最强寒潮或致茶树严重冻害，茶商茶农如何“减产不减收”？

　据2016年1月20日中国气象局网站报道：中央气象台预计，1月20日至23日，南方将出现大范围低温雨雪天气，鄂皖苏沪浙赣湘七省市将有大到暴雪，湖南贵州等地有冻雨。受强冷空气影响，预计21日至25日，中东部地区自北向南将出现大风和强降温天气。
　　今天，最强寒潮已经大规模来临，尽管你可能还没做足准备。世间的事大抵如此，一切皆因果，该来的总要来。上述七省市除了上海，鄂皖苏浙赣湘都是非常重要的产茶省。对于茶叶行业来说，寒潮的寒意可能更加令人心寒。

　　最强寒潮究竟会对茶叶产生什么影响呢？

　　娄伟平、韩文炎在中国茶叶学会发布的文中分析，引用如下：2015年入冬以来，安徽南部、浙江西北部、湖北东部等地气温持续偏高，茶树尚未经过低温锻炼，部分茶树品种甚至没有完全进入休眠状态，冻害抵抗力较低。特别是乌牛早、龙井43等一些极早生茶树品种低温抵抗力较弱，-7℃以下的低温可能就会遭受冻害，-9℃以下的低温可能会造成严重冻害；而云南大叶种在0℃以下的低温可能就会遭受冻害，前期气温偏高，进一步降低了茶树的抗寒性。预计这次强寒潮所产生的严重冰冻过程有可能造成多数地区极早生茶树品种较严重冻害，对其他茶树品种也会造成较大影响。

　　如何理解最强寒潮对茶叶的影响？

　　很显然，“可能造成多数地区极早生茶树品种较严重冻害，对其他茶树品种也会造成较大影响”，换句话说，就是茶叶有可能减产，并且可以推测，茶叶质量也会受到一定程度的影响。至于程度高低，则多半由苍天决定了。由此，谢付亮顺便提醒大家，敬畏敬畏再敬畏！

　　接着会有怎样的影响？

　　茶商茶农收入会降低，甚至会……

　　放飞你的想象力，做最坏的打算，抱最好的希望！

　　这个结果一定不是你想要的，怎么办？

　　先看大溪地珍珠的案例：大溪地珍珠出口量不断下降，收入却持续增加。为什么？我们来看一组数据，2005年大溪地珍珠散珠的出口量与2004年相比较下降了5%，但其价格上涨了15%，于是，2005年成为大溪地珍珠出口业绩丰盛的一年。这背后自然是品牌营销From EMKT.com.cn策略在发挥着巨大作用，但大溪地政府在珍珠数量和质量上下的功夫绝对不能轻视。茶区政府领导或企业领导在此应该结合实际情况做一些分析。

　　同样在2005年，远卓品牌策划公司发起“珍珠挑战钻石”运动，用极低的投入创造了上亿元的宣传效果，不仅“珠钻之争”渐渐成为一个具有世界级影响力的品牌营销事件，而且以超前的判断力，助推了从中国珍珠这一传统文化重要载体的复兴。例如，2012年10月，《重庆日报》报道，珍珠的消费人群出现成倍增长。2013年，中国“第一夫人”彭丽媛首次出访佩戴珍珠，体现端庄优雅、真挚含蓄的东方韵味，同时，珍珠入选国礼，体现了东方文化和民族品牌自信。

　　时间再推移到2015年，大溪地黑珍珠价格依然是高居不下。这是政府主导和品牌营销得力等因素共同作用的结果。

　　那么，茶商茶农该怎么办？除了必要的防冻害措施之外，谢付亮认为要抓住三个关键点，提前做准备。

　　关键一：明确优势。跳出寒潮，跳出茶叶，跳出区域并跳出当下的种种限制，在一个更高的立足点上，转变视角，尽最大可能找到自己的产品特色和品牌优势，越多越好，但一定要有先有后、有主有次，就像金字塔，一层层梳理，从塔尖到根基，都要清楚。具体可参考2016年1月4日点茶成金微信公众平台发布的《不了解这两个“现实”，好茶你也卖不好！》一文。

　　关键二：提高价格。价格由供需关系决定，茶叶减产、价格提升是必然，但是，“你”不一定会有收益！“你”要让客户知道并认可“你的”优势，而不是在大环境下，自己的销售价格“被平均”，依然还是如往年一样，少得可怜！

　　记住，“自己认可”但“客户不认可”的优势，并不是“有效的优势”，不足以提升价格！所以，请你回头参考“关键一”，在既有产品和品牌的基础上，结合供求关系的变化，让目标客户知道减产之后的产品价值和品牌价值，这样才能提价。

　　关键三：说服客户。明确优势，也提高了价格，你还要会说话，一步步把相关内容表达清楚，让客户感知到并认可你的说法，才能让客户认识到你的产品优势和品牌价值，具体可以参考《点茶成金》《卖茶你要这样说》等茶叶销售专业图书。记住，说出来不等于说清楚，说清楚不等于说动心，说动心不等于说服人，这里有着逐层递进的规律，茶商茶农都要重视并在一字一词、一举一动中用好这些规律。

　　兵来将挡，水来土掩，天在变化的时候，人也要变，其核心是茶叶品牌营销策略的变化。希望茶商茶农早做准备，莫要等到茶叶上市时“悔之晚矣”！（更多快速实战的茶叶销售策略请订阅“点茶成金”微信公众号，可以搜索微信号“dianchachengjin”添加。）

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