你尝过马来西亚的国民拉茶吗？

　　在中国福建闽南有喝茶的习惯，正常家里都备有铁观音，龙井茶....在香港有著名的丝袜奶茶，那么在马来西亚喝什么呢?到马来西亚一定要喝国民拉茶。

　　拉茶是马来西亚人民所独创，拉茶其实就是奶茶，马来西亚人称为：“飞茶”。拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。拉茶是用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道就会好。并且是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。一杯热拉茶加上一块印度煎饼，就是马来西亚人的最美味早餐配搭。

　　马来西亚人将红茶与奶水混合在一起后，反复倒在茶杯间，两只茶杯距离越远，泡沫就越多越细致，用“拉”这个动作，完美地用空气混合奶水于茶中，从而带出浓郁风味的奶香，让奶茶更佳香滑可口。据说经过“拉”这个动作，可以使热呼呼的奶茶稍微降温，奶茶端上给食客时，食客可以饮用到温度合适的热奶茶。

　　在马来西亚不论是在像吉隆坡这样大都市中的豪华宾馆酒肆，还是在大街小巷的“嘛嘛档”内，都可喝到味道鲜美的拉茶。熟练的泡茶印度大哥会在倒奶茶时，身体也随着变换角度，挑战杂技般的难度，经常逗得顾客连连鼓掌叫好。因为马来西亚人热爱拉茶缘故，从而衍生出大马独特的拉茶大赛。