安徽农业大学本科生教学实习用上了自主设计的多功能绿茶清洁化生产线

安徽农业大学茶学学科是国内外首条炒青绿茶清洁化生产线的研建单位，所开发的炒青绿茶、名优绿茶、工夫红茶清洁化生产技术和装备在全国各地推广应用。为进一步提升安徽农业大学茶学专业实践教学质量，4月24日，在振兴计划项目资助下，由安徽农业大学孙长应、李尚庆等老师设计的多功能绿茶清洁化生产线在大杨店茶学学生实训中心安装调试完毕并正式启用，校党委书记宛晓春时隔两周，再次来到农业园看望实习师生，并视察了生产线运行情况。



该生产线根据实习内容的需要，可规模化加工直条形和条形绿茶，也可加工炒青绿茶，可与其他设备组合生产，是对传统手工茶叶加工技术教学的进一步拓展和延伸。生产线的启用，不仅丰富了实践教学内容，拓展了学生视野，而且增强了学生对现代茶叶加工技术、机械设备及加工原理的理解，帮助学生了解茶叶加工的最新技术成果。