茶叶香 发表于 2015-4-24 15:25:08
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福州属暖湿的亚热带季风气候,无霜期长达326天,气候温和,年平均气温为16~20℃,最冷一月平均气温为10.5℃,最热七月平均气温28.6℃,雨量充沛,平均湿度77%,年均降水量9002100毫米。茉莉作为福州特产,数量和质量都冠于全国,福州茉莉花茶的独特品质也正取决于这些特定的生长环境。
另外在产花季节,空气湿度75%~80%的气候有利于提高花的产量和质量,福州空气的相对湿度约为77%,正适合茉莉花的生长。福建闽瑞茶业【老君眉】生态茉莉园正是处于这样的气候环境中。
基地位于茉莉之都窨制的茉莉花茶鲜灵度高
据记载,宋时,由于中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,古人发现茉莉有着安神、解抑郁,中和下气的功效,福州作为茉莉花之都,茉莉花茶因此诞生,距今已有1000多年的历史,林则徐称福州为煎茶胜地。
茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝,适宜在光照充足,平均气温在20℃~40℃,土壤持水量在60%~80%的条件下生长。
福州独特的自然条件适合茉莉花生长与发育,所产的茉莉花清香,窨制的“茉莉花茶”品质特好,名闻遐迩。
据了解,除了适宜的气候条件,福建闽瑞茶业【老君眉】生态茉莉花基地土壤为黑土,PH值在4.6~5.8之间,土质深厚,土壤肥沃、松软,蕴含的矿物质及微量元素丰富。这些都是保证茉莉花茶品质的关键所在,也是福州茉莉花茶具有其特有鲜灵度的重要因素。
滋味醇厚鲜爽源于好原料加上传统炭焙工艺
除了花料好,闽瑞茶业【老君眉】还精心选用高山生态烘青绿茶为原料,以传统炭焙工艺制作出来的福州茉莉花茶,条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,既突出了茶味的醇厚,又体现了福州茉莉花茶的鲜灵度。
据了解,【老君眉】炭焙福州茉莉花茶在口感上,不仅保留了原有茶性的滋味,还具有独特的福州茉莉花味及冰糖甜,滋味顺滑如丝,甘甜鲜爽,韵味独特。
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