西湖龙井：品质、价位都稳定

春暖花开，小清新的春茶也要陆续上市啦！出没于各大茶城的茶客们早已按捺不住，紧赶着茶老板们追货，这时节要找茶老板可不易，他们早已起程，奔赴茶山去喽！

追随春茶采摘、上市的脚步，本期起，大河收藏将陆续推出记者来自一线的行情打探，龙井、普洱、铁观音、毛尖……想喝好茶？您这边瞧！ ——编者

再过几天，二十四节气中的“春分”就要到来。“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”，春暖花开，莺飞草长，宜农作，正是采摘春茶的好时节。

春茶开采在即，今年市场风向如何？茶友们啥时候能喝上甘洌爽口的明前茶？价格能否hold住？记者为您连线原产地茶农，打探到了最新鲜的一手信息。

好天气带来好收成

郑州“一品茶庄”主人王志中经营西湖龙井多年，通过他，记者联系到了西湖龙井主产区之一梅家坞的茶农世家“老梅家”。主人梅有柏告诉记者，目前龙井已长出了芽头，预计3月20日以后可以开采，采摘期将持续26到28天。

作为茶农，梅有柏最关心近段时间的天气情况。“西湖龙井是‘看天吃饭’，最怕的就是突然寒潮降温。我今天刚看了未来15天的天气预报，整体比较稳定，预计今年产量不会低。”

茶叶品质也不错。“去年冬天雨水较充足，今年春天温度正常，茶叶品质应该挺好。从现在的芽头也能看出来，比较肥壮，发芽率高。”这对西湖龙井的“粉丝”们来说，可是一个福音呢！

价格或与去年持平

龙井作为一种高端茶种，价位是否会受目前的大环境影响？老梅表示，今年龙井价位应该与去年持平或略高。

“主要是西湖龙井的产区面积小，只有168平方公里，包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，每年的产量就那么多，要供应国内和国外的市场，一直是供不应求。”即使去掉公款消费这一块，需求仍然很大，“现在还没开采，已经有很多外地茶商预订了。”


此外，成本的上涨，也注定了龙井的价位不会低。“龙井都是纯手工采摘，要求比较高，熟练的采茶工一天也采不了多少，而人力成本持续上涨，一个采茶工每天的工资就要200多元。”

记者看到，一些茶店已经开始售卖所谓的“西湖龙井明前茶”，价位在600到800元。老梅表示：“目前市场上还没有今年正宗的西湖龙井，大家不要急于‘抢鲜’。再等几天，开始采摘后，我会用快递把新采的龙井茶第一时间寄到郑州，郑州的朋友大概20日以后就能喝到今年的西湖龙井了。”

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