茉莉花茶绝非廉价老人茶

   法制晚报讯 人间第一香，这是宋代诗人江奎咏《茉莉》中的诗句，说的是茉莉花开时清幽扑鼻、沁人心脾的香气。

    提起茉莉花，很多人立即会想到那首脍炙人口的江苏民歌《好一朵美丽的茉莉花》，但却不知道国内最大、最好的茉莉花产地，位于广西首府南宁市东部的横县。

    茉莉花开香飘满城，8月23日，由中国花卉协会、中国茶叶流通协会、中国花卉协会花文化专业委员会、中国茶叶流通协会茶文化教育工作专业委员会、广西花卉协会、横县人民政府联合主办的2014年中国茉莉花文化节，在位于横县中国茉莉花茶交易中心召开。

    曾几何时，茉莉花茶这种北京人最爱喝的茶被高档绿茶、清茶等替代，被认为品质难以与龙井、碧螺春等名茶抗衡，其实这是对茉莉花茶天大的误会，真正的茉莉花茶要经过6-12次的窨制才能呈现给消费者，而每一次窨制都是茶香与花香的水乳融合，好的茉莉花茶香入“茶髓”，茶不淡香不散。

    茉莉花茶品种众多，因茉莉花而更加芬芳的可以是茉莉绿茶，也可以是茉莉红茶，甚至可以是茉莉乌龙茶，因此适合几乎所有人尤其是女性，幽幽的花香与茶香在不经意间让我们忙碌而焦躁的都市心情得到一刻难得的轻松……

    本期，就让我们一起走进广西，来重新认识一下茉莉花与茉莉花茶吧。