夏茶上市，价格有些“凉”意

　进入夏季，夏茶已经开始大量上市。7月 21日 ，记者走访了和平街一些茶叶店，发现夏茶较春茶价格明显便宜不少，每斤大约在60元～120元，同时，较去年的夏茶，今年的夏茶价格也明显便宜不少。

　　发现 夏茶价格多在百元以内

　　眼下已是三伏天，在炎热的高温天气下，喝什么既能够起到防暑的作用，又能满足人体对于水分的需求是市民们最为关心的问题。7月21日，记者发现，无论是在专业的茶行还是在大商场内，总能看见市民们在购买绿茶。龙井茶、碧螺春茶、桃林春茶、铁观音等绿茶深受市民喜爱，而薄荷叶、银杏茶、茉莉花等花茶也各领风骚。记者在调查中发现，有的人偏爱风味浓郁的云南铁观音，有的人则喜爱浪漫迷人的玫瑰花茶，而最受诸城人喜爱、购买量最多的本地茶算是桃林绿茶了。正在和平街某商场内购买桃林绿茶的杨先生告诉记者：“我一直喝桃林绿茶，除了绿茶所具有的功效外，总觉得是咱诸城地儿产的，货真价实，放心。”

　　据调查，现在市场上的夏茶主要是绿茶。日照绿茶每斤在80～140元左右，质量较好的每斤在400～500元，崂山绿茶每斤在100～120元，质量较好的每斤在500～1000元。同时，本地夏茶有桃林绿茶等品种，价格在每斤60～100元，质量较好的每斤在400～500元。据和平街与繁荣路交叉路口一家茶叶专卖店的王女士介绍，现在正是夏茶大量上市的时节，也是夏茶消费高峰期，虽然今年的夏茶价格比去年便宜不少，去年夏茶每斤在200元左右，今年夏茶大都在每斤100～120元，但是总的来说，今年的夏茶销售情况不如去年，去年这个时候，我们店差不多卖了10多万元了，今年才卖了3万多元。据悉，现在很多茶叶店的春茶存货已经不多。据王女士说，今年春茶销售情况很好，现在店里已经没有多少存货了。

　　“夏茶价格比较实惠，普通上班族等一般选择购买60～100元的散装绿茶，一般将其作为办公用茶或日常家庭饮用。”王女士介绍说。随后，记者在繁荣路东采访了王先生，据王先生说，自己对茶叶了解不深，日常自己喝，基本是90多元一斤的绿茶，至于是春茶还是夏茶，自己不是很在意，也不懂得细分，总之春茶和夏茶喝起来口味差别不大。调查发现，像王先生这样的喝茶者不在少数。

　　对比 怎样区分夏茶和春茶

　　据业内人士说，春季气温低，茶叶生长慢，因此，绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结 ，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁。而夏季气温高，茶叶生长迅速，因此绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老。

　　还有，对于春茶，茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色红艳现金圈；同时茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多。而夏茶，茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低；绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶；红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮；同时茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多。

　　同时，据业内人士介绍，“夏季是喝茶的好时节，喝热茶可以缓解夏季酷热的感觉，还能为身体补充很多微量元素。”据了解，绿茶冲泡之后水色清澄、香气清幽，夏天经常饮用可以达到清热解暑的功效并拥有降低心血管疾病、抗衰老、美容美白、防龋齿清口臭等功效。但是，提醒大家，喝茶有益健康，但任何事物都有两面性，饮用不当也会危害健康。有句古话是“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶，空腹饮茶极易冲淡胃液，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，从而导致胃黏膜炎症。另外睡前两小时内一般不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠，因饮茶引起失眠，即使使用安眠药，也是无济于事的。

　　销售散茶销售明显好于包装茶

　　记者调查发现，相比于散茶，包装精美的礼品盒茶明显遇冷。据新利群售货员宋女士介绍，在各种礼品盒茶中，只有桃林春茶、国香铁观音等3种茶叶给予了较低的折扣，在较低的促销活动时，礼品茶也会出现短暂的销售小高潮。据了解，原380元一盒，现五折促销的国香铁观音也很受大家的欢迎，进货20盒3天后也只剩一盒了。同时，现在正处夏季，日常饮茶次数和饮用量都急速加大，且近期没有什么较大的传统节日，虽然部分礼品盒茶叶打出了很低的折扣，但是销量仍不容乐观 ，估计中秋节前后会有所改观，现在大家更倾向于购买散茶。

　　随后，记者随机采访了几位市民，大家纷纷表示，现在更愿意购买散装茶叶，毕竟是自己喝，不需要精美的包装盒，而在过节送亲戚朋友礼品的时候就不能那么马虎了。