花为茶 母最亲

妈妈的爱就像氧气，让你时刻元气满满，但又最容易让你“看不见”。你忙着工作，忙着恋爱，忙到心里装着全世界，却常常忘记她。其实妈妈并不需要你送的名牌手袋、闪耀的钻石、华而不实的鲜花，她只需要你开心的笑脸和温暖的陪伴，就像手里捧起的那盏花茶。女人如花，女人如水，香水和花茶皆为女人而生，冷艳的女人更爱香水，而温润的女人更爱花茶。妈妈就像家里的那一杯花茶，有她在的地方，总是浮着幽然的馨香，投入她的怀抱，总能感受到最贴心的暖流。

花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神。”饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病。中医学认为，春季是由寒冬转向酷夏的关键时节，是阴消阳长的转折时段。同时，在这个时节，人们的抵抗力和气候的适应性都正处于较弱的时候，在这个干燥多病的时节，如何才能保持身体的健康和美丽的容颜呢？花茶就是不错的选择。茶叶因种类不同，其性能和功效也各异，对人体的保健功能也有所区别，所以一年四季饮茶，应根据茶叶的性能和功效，随季节的变化而选择不同品种的茶叶。在春夏之交饮花茶比较好。

季节更替，阴雨连绵，人容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑、清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。尤其是更年期女性特别宜饮用花茶。无论是提神醒脑，又或是美体瘦身，甚至是保健养生，清新的花茶都能做得到。

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。花茶的种类繁多，功能也不尽相同。常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇；茉莉花茶、则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；桂花茶具有解毒、芳香避秽、除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用；金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌。

春去夏来，花繁叶茂，迟迟不愿升高的气温似乎也在留恋春天的尾巴，就像女人们舍不得轻易放走的花样年华。年轻时的妈妈，有过含苞待放的娇羞；壮年时的妈妈，曾经挥洒怒放的青春；晚年时的妈妈，将珍贵的韶华风干释出更加醇厚的芳香。一杯花茶将是母亲节里最温暖的礼物，让妈妈永远在开在花季，一生美丽绽放。

玫瑰花茶

玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。

推荐：三只松鼠法兰西玫瑰花茶

“三只松鼠”是由它的创始人兼CEO@松鼠老爹_章三疯（章燎原）先生带领一批来自全国的粉丝组成的创业团队创始的互联网食品品牌。法兰西玫瑰花茶是“三只松鼠”的拳头产品，月成交量近万件，被誉为网上玫瑰花茶第一品牌。

松鼠家的法兰西玫瑰据称拥有高贵的法国血统，不仅外形美艳，其特有的水蒸气瞬间杀青工艺，更让它保留了十足的香气和营养哦，被消费者推崇为“花茶皇后”。当消费者一撕开包装，便可闻到一股清香扑鼻而来，仿佛一位喷过香水的美丽女士从您面前走过留下的余香。

品鉴：法兰西玫瑰有着娇艳的粉紫色花苞，花团紧实，个头儿要比国产的玫瑰花苞大一些。冲泡出的茶水颜色清亮，喝上一口，那甜丝丝的味道中还带有一点点清淡的苦味，令茶味更加清新，入口柔顺。平时取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。

功效：玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。

宜忌：以上两款花草茶均有理气之效，因此月经期女性朋友应慎用，以防行气活血导致月经量多。

茉莉花茶

茉莉花茶又叫茉莉香片，在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季茶之上品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

推荐：吴裕泰茉莉飘雪花茶礼盒

吴裕泰创立于1887年，是中国商务部首批认定的“中华老字号”。秉承百年老字号所独有的文化内涵与核心竞争力，不断探索与实践，从一家茶栈成长为享誉全国的茶叶专营企业。吴裕泰茶叶产品多次在国内、国际茶叶评比中获奖，在中国茶行业及消费者中具有相当广泛的知名度和美誉度，其茉莉花茶窨制技艺被列入中国国家级非物质文化遗产。

以传统工艺精心窨制，浓郁的茶叶之间点缀朵朵洁白的茉莉花瓣，外包装从古书外形汲取设计灵感，以徽宗手书诠释飘雪之自在，内配白瓷瓷罐，更显清灵脱俗的韵味。

品鉴：当茶在杯中沉浸，花瓣在杯中起舞时，慢慢品味，自有“满院东风，海棠铺绣，梨花飘雪”的悠然意境。

功效：茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

金银花茶

市场上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以品赏花香为主；后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮品，待别是夏天饮用更为适宜。

推荐：雷允上特级金银花茶

起源于康熙元年的苏州雷允上药业，是一个赫赫有名的三百年国药品牌，其祖先传下的九芝图商标是中国著名商标。作为苏州雷允上分支的上海雷允上药业有限公司的前身是上海市药材公司，在它的发展历史上形成了“雷氏”“神象”“黄浦”“双鹤”“常春”等一系列的知名品牌，对祖国中药做出了不可磨灭的贡献。

该款产品选用优质的特级金银花原料，经干燥处理后加入清香的绿茶制作成金银花茶成品，保留了金银花的突出功效。

品鉴：用90 左右开水冲泡，可以观察细嫩的芽胚在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐展开、复原叶形、渗出茶叶汁汤色的变幻过程。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”。

功效：金银花茶，其性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。因春季风气善行，易外感风邪，金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。

宜忌：金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用，如感冒症状较重，仍需采取药物治疗。

柠檬草茶

柠檬草，也称柠檬香茅，叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的清香，属稻科多年生草本植物，是热带的芳香草，气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用。

推荐：山野农夫法国进口柠檬草茶

山野农夫是互联网花草茶领导品牌，隶属于厦门百纵电子商务有限公司。公司创建于2011年，位于美丽的海上花园——厦门。山野农夫倡导自然健康的生活方式，精心挑选大珍贵的天然花草，制成有益健康的花草茶，致力于帮助现代人获得身心的舒适和完美。

山野农夫精选进口原料制作的柠檬草茶外形漂亮，一茬一茬的草绿清新淡雅，秀长的叶子明媚舒展。精致时尚的铁罐装密封效果极好，内置银色铝箔袋健康卫生，更好保鲜茶叶，还赠送贴心白砂糖和防潮封口夹。

品鉴：汤色浅黄、清澈，叶底色香具献，叶片滋润舒展，口感清淡爽口，芳香宜人。如果先放入滚水，再放入柠檬草，能保有柠檬草茶的颜色，也比较耐泡。

功效：柠檬草从古至今受到医家的推崇，取其杀菌、调整血液循环的作用。经常饮用柠檬草茶，可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病防身的效果。

菊花茶

菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。但菊花的品种多姿，产于湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊（徽州贡菊）比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花（四大怀药之一）都有很高的药效。

推荐：尚客茶品杭白菊

杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一个品种。桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九，产品畅销港澳台和东南亚地区，名声远扬，无人不知。

随着生活节奏的加快，尚客茶品应运而大力提倡时尚喝茶新主张“时尚新茶道，好茶简单泡”，提供现代消费大众一个全新的喝茶体验与享受。在泡茶时，特制的三角立体茶包已控制茶叶的克数标准，而透明，精细与尺寸合适的茶包，能让人观赏到茶叶的叶形、鲜度，在水中尽情舒展的姿态，而特制的三角立体茶包也能让茶叶迅速而完全地融于茶汤之中，散发鲜醇口感与馨香气韵，高效的水叶分离过滤，呈现了晶莹清亮的绝佳汤色，同时也十分便利于泡饮后的清理，完全不费事费力。

品鉴：清淡高雅的香味，口感微甘而香。每次取2-3克杭白菊茶，沸水冲泡。浸泡10钟。饮用时可加入蜂蜜调节口感。

功效：菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇，并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。另可配合枸杞同服，更能增强养阴之力。

宜忌：但因菊花性偏凉，故平素手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。

温馨提示


1.不要把花草随意混合在一起饮用。因为不同的花有不同的药用价值，具体要根据个人的体质来选择。如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能对身体产生一些不利影响。因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用、用多少量，还需根据自身体质。即使是最常见的花，饮用时也有一定的讲究。在饮用花草茶前，最好咨询一下中医，看看自己是何种体质，以便选择合适的花茶。

2.选购干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。

3.想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。

4.若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。

南方日报记者 周照