揭秘龙井茶与龙牌西湖龙井之品种

　　自古闻名中外的龙井茶品种繁多，品牌更多。因而，如此多的品种牌子让购买者分不清东西南北，到底是什么原因造成的呢？
　　其实，据记者在凤起路75号的龙牌西湖龙井旗舰店采访了解，和其产地有所关联。历史上西湖龙井的产地曾今分为：狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个产地名称。现今天都统一为西湖龙井。
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　　西湖龙井的品种分为群体种、龙井43、平阳早、大佛白龙井、迎霜、浙农117和139、乌牛早这些个品种。
　　一、龙井茶之群体种
　　群体种是龙井茶类中最早茶叶品质也是最好的一个品种。狮峰就是属于群体种这个品种，群体种的采摘时间要比其他的品种稍晚一些。
　　二、龙井茶之龙井43
　　龙井43是由群体种中经过精心挑选培育而出的无性系国家级龙井品种。龙井43炒制出来的绿茶汤比较清绿明亮。香味和茶的浓度都很均匀。
　　三、龙井茶之平阳早
　　平阳特早茶叶采摘与四月中下旬，发芽的密度较大，幼芽的能力较强。在同一时间段采摘出的茶叶，平阳早明显要出众。
　　四、大佛白龙井
　　大佛白龙井的制作原料为安吉白茶，白茶炒制成龙井.特点：其色泽嫩绿，口味较浓，香气相对平阳早要低些，滋味鲜爽，营养价值较高，是消费者理想的保健绿茶。
　　五、迎霜
　　小乔木型、中叶类无性系良种。发芽早，春芽萌发期一般在3月上旬，一芽三叶盛期在4月中旬；发芽密度中等，育芽能力强，生长期长，茸毛多，叶黄绿色，持嫩性强，但抗逆性稍弱。一芽三叶，百芽重为45.0克。产量高，红、绿茶兼制，尤其适制名优绿茶特点：香味高并鲜浓。
　　六、浙农117
　　发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强，特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。
　　七、浙农139
　　高产、早生的无性系良种茶树良种，春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右.
　　八、乌牛早
　　该品种成熟最快，一般立春一到就开始发芽，公历3月上旬就可以开摘。
　　龙牌西湖龙井主要有两个品种：群体种和龙井43。而产地则是来自西湖龙井五大核心产区，即“狮龙云虎梅”。
　　“狮”：产地狮峰；
　　“龙”：产地龙井；
　　“云”：产地云栖；
　　“虎”：产地虎跑；
　　“梅”：产地梅家坞；
　　其中，以狮峰龙井为最!同时，群体种乃百年老茶树采摘而成，产量少而精，是西湖龙井之上乘！
　　之所以龙牌西湖龙井在今年的西湖龙井市场快速崛起，皆是因为其以传其正统西湖龙井为取胜之道，每一件产品都可以溯源！