秋天喝什么茶好 - 秋天喝茶需要注意哪些

秋天喝什么茶好 - 秋天喝茶需要注意哪些 秋天喝什么茶好，秋天喝什么茶好饮茶讲究四季有别，有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。
夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心，但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。

秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙铁观音等青茶，青茶性适中，介于红绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。
寒露前后，正是安溪铁观音秋茶采摘的最佳时节，所以这个秋天喝乌龙茶是不错的选择，铁观音可以说是“一枝独秀”。
都说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，因为种植的气候、土壤、水分等因素，此时的铁观音香气馥郁，清幽细长。

铁观音性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液，也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效，那要如何鉴别买的铁观音是不是秋茶呢? 鉴别主要有“听、看、泡、摸”四大招：
听声音
干茶紧结掷杯声脆为秋茶，正秋铁观音外形紧结且厚、实、重，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，掷杯声相对沉闷。
看茶色
干茶鲜绿且带光泽者为秋茶，取些许干茶于灯光下，呈绿色且富有光泽度即为正秋茶，若颜色暗乌且欠光泽度一般为暑茶。有个例外的情况，如果茶叶呈现乌色，这不是暑茶，而是品质上乘的正秋茶。

泡茶水
冲泡后有鲜水果香味者为正秋茶，鲜水果花香味是正秋铁观音区别于别季茶的最明显特征，若是暑茶，则带有类似腥味的气味。
摸叶底
冲泡后叶底凹软者为正秋茶，将冲泡数遍的茶叶取出观察，正秋茶叶底凹软，若叶底硬挺粗糙，则属于别季铁观音。

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