海阳市茶文化协会秘书长吕德强的海阳绿茶缘

西湖龙井资讯平台6月21日讯：随着海阳旅游业的蓬勃发展，各地客商、游客大量拥入，海阳的茶业也被带动起来，每当有茶馆开业，生意就非常红火，很自然地成为展示海阳城市形象的一道窗口。借助“中国优秀旅游城市”这一平台 ，开发茶旅游产品，开辟茶文化 、茶观光、茶休闲等旅游线路，兴建一批茶文化味浓、品味高、富有特色的茶馆，增添城市休闲内涵，提高城市品味，努力把“海阳绿茶”这一品牌做大做强也成为了海阳茶业业界精英们的共同愿望。

    初衷：要开好茶馆，先做自己品牌的茶叶

    一次偶然的机会，一批南方游客，手里提着大包小包的“海阳红樱桃”、“海阳白黄瓜”进入茶馆 ，点名要品尝海阳茶，让笑脸迎客的吕德强一下子陷入无尽的尴尬。顾客最后只得要了一壶“西湖龙井”，并大加赞赏。临走丢下一句话：“这地方不可能产茶，更不可能产出好茶！”吕德强的心里开始不平衡了。在海阳开茶馆 ，却徒有虚名，茶馆里竟没有一片茶叶能被称为“海阳茶”。樱桃和黄瓜是时令性特产，过了那个季节就不会再有；而茶叶却可以四季常存，并且也可以彰显一定的品味。我为什么不能为自己的家乡创造一个四季皆有的响当当的旅游商品，在自己经营的行业中寻找突破口呢？吕德强敏锐的商人眼光里渐渐看到了巨大的商机。

    据吕德强介绍，经过他和常来春来茶馆的一些退休老干部及爱茶人士探讨，意见一拍即合。说干就干，马上到各乡镇走访，结果还真发现有几个名不见经传的小茶园存在。只是规模太小，几家加起来，种植面积也不过百亩，都处在惨淡经营中。百八十亩茶园的产量，落后的管理技术和茶叶炒制工艺，保守的经营模式，是远远满足不了一个国家级优秀旅游城市的市场需要的。要想创造出响当当的海阳茶叶品牌，必须先扩大规模，引导老百姓扩大茶园面积。

    调研：地理位置优越，一定能培育出好茶

    据了解，海阳地处东经120°59′～121°29′，北纬36°16′～37°10′，属暖温带季风性大陆气候，是茶树生长的最北限，越冬期可比南方长1～2个月，昼夜温差大，利于内含物的积累。年平均气温12℃左右，年平均降水量694.5mm，空气平均湿度72%。冬无严寒，夏无酷暑，无霜期200多天。掌握了这些资料，吕德强坚信，特殊的地理位置，独特的气候，优质的土壤结构，无工业污染等优越条件，必然可以孕育出品质优良的茶叶。

    心里有底了，步子就可以大胆迈了。吕德强说：“当时我就开着自己的私家车，走村串户，发动群众种茶，并发动已有的几个茶园负责人帮忙，把自己广泛搜集的相关技术资料、信息，印成明白纸发放到老百姓手中。”他自己则先买了十亩地，建起了自己的茶园。只要是听说有人有了种茶的想法，吕德强就亲自登门拜访，不厌其烦地分析讲解种茶的经济效益和前景，然后用自己的车拉着对方到各茶场实地观摩。这样一传十，十传百，决定种茶的人渐渐多了起来，百姓种茶的积极性空前高涨起来。吕德强又亲自南下福建、浙江等地考察，通过亲朋好友帮忙，自己垫资从南方引进优质无性繁殖茶树苗木，并从外地请来种茶农艺师到田头茶园讲解种植管理技术。

    抱团：海阳茶协成立，助力专业化发展

    茶园面积大了，产品种类多了，各自经营、独自为王、无序竞争的情况就不可避免。毕竟“海阳绿茶”是优质有机茶，市场定位比较高，所以售价较高。受利益驱动，曾经就出现过有人拿外地茶冒充“海阳绿茶”牟取暴利的现象。这时候的吕德强才意识到，要想把海阳茶的市场做大做强，必须树立“海阳绿茶”的统一品牌，统一有序占领市场，把“害群之马”坚决挤出市场。可是单靠自己单枪匹马，没有统一的组织统一的领导难以成事。在这种情况下，经过一段时间的酝酿，2006年元月，海阳市茶文化协会正式创立，吕德强任协会秘书长，由协会负责组织协调全市茶叶种植、生产、科研和流通等的经营活动，促进茶叶产业化经营。并且协会还为广大茶叶生产加工者、经营销售者提供相关咨询，举办各种座谈、培训、讲座，大大提高了从业者的专业水平，也有效阻止了假“海阳绿茶”的蔓延。

    2008年新春伊始，由市委宣传部牵头、吕德强带队的调研小组对海阳境内所有茶场进行了为期半年的专题调查，写出了详细的调查报告，对海阳茶业产业发展现状和存在的问题进行了详细分析，对今后的发展提出了许多有针对性和操作性的建议。调研期间，吕德强把茶馆完全交给妻子来经营管理，自己开着车整天穿行在茶园田间，渴了喝各地山泉泡制的“海阳绿茶”，饿了和茶农一起吃简单的农家饭 。如今的吕德强，已由昔日那个只会卖茶、喝茶的门外汉，变成了种茶、管茶的行家里手。吕德强，作为海阳茶协秘书长，是“海阳绿茶”品牌推广、市场营销的真正策划者和实干者。

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    延伸阅读：吕德强眼中的海阳茶业

    吕德强告诉记者，海阳茶业的发展还处在起步阶段，与市场化、规模化、产业化的目标还有很大差距。必须实施名牌带动，把各家的无序经营转换成统一有序的市场占领。发挥现有的市场竞争优势，树立大品牌意识，通过各茶场的势力汇集成市场合力，扩大市场占有份额；同时还要开动脑筋，发展海阳的茶旅游，延伸产业链。借助“中国优秀旅游城市”这一平台，开发茶旅游产品，开辟茶文化、茶观光、茶休闲等旅游线路，兴建一批茶文化味浓、品味高、富有特色的茶馆，增添城市休闲内涵，提高城市品味，努力把“海阳绿茶”这一品牌做大做强。让“海阳绿茶”深入人心，深入到海阳的每一角落，真正让茶业成为海阳发展的又一支柱产业！

不错不错，楼主您辛苦了。。。