茶园里有没有小溪，陡坡还是缓坡都会影响西湖龙井的品质

本报讯 茶园所在的坡地朝南还是朝北、周围有没有小溪，这些茶园的小气候，对茶叶品质都会有影响。今年起，浙江省农业气象中心（杭州）为龙井茶贴上了气候品质认证标签，中国农科院茶叶研究所下属茶园的西湖龙井获得认证“优”级。

茶叶的气候品质认证包括24小项自然地理指标和28小项茶叶生育期气象条件指标。


比如“坡地情况”的评分，如果茶园是朝北（东北或西北坡）缓坡，能打8分，而朝北陡坡得分只有6分，朝南陡坡得分最少，只有0~2分。园区里有溪流，能得8分，如果是周围200米之内有溪流山涧，得6分。茶叶在生长期遇到雪灾，雪随下随化，降温不明显的话，得7.5分，如果雪停了温度降到0℃以下，得分只有0~1.5分，因为茶树可能会被冻坏。

这么多项目综合以后算下来，气候品质认证评分在90以上的评级为特优，80～90的评级为优，70～80的评级为良，60及以下的评级为一般。

今后杭州气象服务中心还将扩大认证范围，指导茶农根据不同的气象条件趋利避害，提高西湖龙井的品质。

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