［茶道］绿茶、青茶、红茶、黑茶、花茶适合谁

　清香淡雅的茶，几乎每个中国人都离不开。可是，许多人喝茶只知道跟风，现在流行什么就喝什么。何不找到一种适合自己的茶呢?

　　一般来说，细的名优茶的营养比粗老的茶高，绿茶比红茶高。高级绿茶中维生素C、VB1和VB2的含量，比红茶、乌龙茶类一般要高2倍以上，磷、钾等多种矿物质含量也比红茶要高，特别是锌的含量通常比红茶高1倍多。绿茶中所具有的功效成分，尤其是茶多酚，含量比红茶、乌龙茶等也要高1倍以上。不过，喝哪种茶，更应该从个人的不同情况出发。

　　常用脑喝绿茶。据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人;适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。

　　常运动饮红茶。红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。

　　想减肥喝青茶。青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群，有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

　　常吃牛羊喝黑茶。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。

　　心情差喝花茶。花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。