喝茶不一定要在西湖边

又到一年茶叶上市的季节。

　　这个月，杭州西湖龙井茶产区开始采摘茶叶，明前早春头茶上市时间比去年提早了10天。茶叶上市至今10多天以来，明前西湖龙井产区收购价格、茶叶市场零售价格均有不同程度的波动。不少人为了买到好的茶叶，会直奔西湖边的农家或是茶叶店。事实上，随着茶叶经营模式的多元化，现在人们买茶也可以多元化了。

　　就像喝茶不一定要去西湖边一样，买茶也可以在市中心，在凤起路75号，御牌龙井专卖店就能为消费者提供正宗且高品质的西湖龙井茶。一些爱茶之人，还索性在市中心开出了茶楼，可以免费品茶之后再买茶。和其他商品一样，茶叶也“触电”了，不少电商开卖茶叶，这又为消费者买茶叶提供了更多的便利和选择。

　　现在热门的茶叶不仅是绿茶，近几年，岩茶、红茶、白茶等茶叶品种正逐渐升温，不少茶叶店已不再是单纯地做绿茶。值得一提的是，除了茶种的多样化外，自己加工研发茶食茶点也成为茶企多元化经营的一大亮点。在杭州有些餐饮店还有专门的茶食茶点，这也丰富了消费者的选择。

　　不过，越是选择多的时候，越是考验消费者的眼光。品茶，除了选择安全、品质好的茶叶，消费者最重要的还是要考虑选择适合自己的茶叶，这样才能喝得安全喝得舒心。