安溪茶农微博上晒出“好茶园”

“从采摘到制作成品，将有一对一的茶农和师傅手把手教，今年喝上自己做的茶如何？”近日，一个微博名为“小山羊市民茶园”在新浪微博蹿红，引来各方关注。

　　微博上晒出“好茶园”

　　“小山羊给了我们走出去的可能，城里人都知道我们安溪有好茶园，都想来买茶。”近日，虎邱镇罗岩村茶农林瑞福通过微博“小山羊市民茶园”把自家几十亩铁观音茶园晒到网络上。“已经有泉州和厦门的网友跟我联系了。”老林说，春茶期间，他还将把自己整个采茶、制茶的过程也晒在微博上，远隔百里外的城里人通过微博定制就可以购买自家的茶叶了。

　　微博发起人、媒体人王平年介绍，“小山羊市民茶园”的运作模式是时下流行的“社区支持农业模式”（CSA），这种模式源于瑞士,是社区市民为了寻找安全的食物，与那些希望建立稳定客源的农民携手合作，建立的一种风险共担、收益共享的合作关系。

　　2008年，CSA模式进入中国。近几年，利用网络，发展迅猛，目前全国已有200多家CSA农场，名气较响亮的有“小毛驴市民农园”、“大水牛市民农园”和“分享收获”等。

　　王平年介绍说，“小山羊市民茶园”是由中国著名三农问题专家、中国人民大学农业与农村发展学院院长温铁军教授提出，省内一些知名媒体人发起的。温教授指出，“现在说有机茶没人信，参与式认证将重建茶农与消费者之间的信任关系。”温教授建议，把城里有消费能力的人士组织起来，直接参与到农业生产中，而茶商只作为服务供应商，提供工具，指导种植。这些消费者自己种植的茶叶，无须任何其他认证，也没有人会质疑它的生产过程。

　　负责“参与式”认证理论研究的中国人民大学农业与发展学院董筱丹老师告诉记者，与主打生鲜蔬菜生产、配送的“小毛驴市民农园”、“大水牛市民农园”等不同的是，由于茶叶市场面向全国，打破了地理空间的限制，因此，“小山羊市民茶园”面向全国的茶友们提供了强大的网络功能，除了网络交流，还设置了线上线下品茶室，让千里之外的网友也能与茶农、茶艺人互动交流，从种茶、制茶、卖茶到泡茶，茶人把消费者当朋友，这份真诚，消费者感受得到。

　　施用农家肥、立体种养、生态种植……连日来，茶农们在这一平台上纷纷晒出自家的“好茶园”，引来茶友们关注。知道谁在做茶，在喝谁的茶，“小山羊”正是要通过建立社会多方面广泛加入的“参与式认证”体系，一个可信任的互动平台在网上逐步建立完善起来。

　　市民争相体验“参与式认证”

　　随着春茶的临近，@小山羊市民茶园已开始着手组织活动，发布“进山制茶征集令”：4月15日—5月19日，对于喜好茶叶的茶友，可以申请进山做茶（铁观音、黄金桂）。市民茶园为茶友在虎邱罗岩村、美庄村、林东村和感德石门村提供茶农对接，从采摘到制作成品将有专门的茶农和师傅手把手教，今年喝上自己做的茶如何？

　　@小山羊市民茶园介绍，今年春茶，他们将首推虎邱、感德等乡镇的黄金桂和铁观音，通过网友参与认证后，经微博定制，预付定金的营销手段，绕开中间的经销环节，直接从茶农手中购茶，实现产销对接。未来该营销模式还将走会员定制路线及淘宝辅助进行完善。

　　全程参与、微博定制……征集令一出，各地网友纷纷报名参加。微博上线第一周，就吸引8位茶农参与，近百位网友报名参加，预售出60斤春茶。来自上海的网友“茉莉婆婆1770”留言说，在春茶期间，将会邀上自己的朋友参加，到安溪茶农家看看茶园，如果满意，他们将向茶农预定一年的茶。她同时表示，通过活动，一方面方便向茶农请教制茶技艺，另一方面也方便爱茶的朋友一起切磋学习。

　　董筱丹老师提出，这种“寓茶于乐”不仅是经营方式创新，也是茶文化向茶叶生产领域延伸而催生的“一产三产化”的产业形态创新。网友“小样彪悍”说，“制茶农家乐，有点意思！”网友“嫫嫫”道出了很多人的心声：“加油，你们用良心做茶，自然会有良心买家找你买茶，让这生态链更健康。”