春茶开采了 想喝正宗"西湖龙井"还要再等十来天

“今天终于可以采摘了，虽然数量不多，但比去年提前了7天。其实今天也就试采，有些大的芽头不采掉的话，马上就老掉了。”茶农何荣说，自家所采的茶叶并非西湖龙井，这批茶树的品种叫“中茶108”，是用龙井43进行辐射育种而形成的新品种，发芽时间要比龙井43早1周左右。

“‘中茶108’属特早生种，比‘龙井43’还要早熟。不过，它不能算是正宗的西湖龙井茶。”西湖龙井茶商会会长戚国伟说，在《西湖龙井茶原产地保护办法》里，正宗的西湖龙井茶只有3个品种：“龙井群体种”、“龙井43”和“龙井长叶”。“中茶108”未进入西湖龙井茶保护名录，只能称为龙井茶。最近早晚温差大，西湖龙井茶开采将后延，“龙井43”要25号左右开采。

杭州转塘街道农发科工作人员特别告诉记者，目前，能采的茶叶还是极少的，“中茶108”发芽比其他品种早，但是正因为发芽早，容易受倒春寒的影响，所以种植的农户不多，在长埭也就七八户。未来三四天，整个村“中茶108”产量为每天4-5斤干茶。为了保护西湖龙井这个品牌，街道也做了大量工作，提请爱喝茶、品茶的朋友不要着急，辨清真伪，不盲目购买。（编辑 姚映秀）