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茶馆、茶楼加盟如何打好文化牌?

海阔天空的微笑 发表于 2013-2-21 16:23:39 | 显示全部
     背景材料1:自唐宋以来,茶逐渐渗入到社会生活的各个角落,不论贫富贵贱,不论僧道俗人,人们以茶待客会友,以茶示廉明志,以茶怡情养性,饮茶成为人们追求的一种高雅生活方式。中国茶文化历经千年传承,深邃致远、博大精深,融合了许多传统美德:无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等等,其中敬老尊贤、长幼有序这些文化传统更被列入了茶礼仪的范畴……凡此种种,无不体现了茶以和为贵、有序和谐的本质,而这亦是中国传统“相知”文化所提倡的。
    背景材料2:当前茶楼、茶馆的同质化经营和缺乏特色服务普遍存在,一样的茶、一样的点心甚至是近似的装修、近似的价格,那些经济实力不强,又缺乏特色的茶馆纷纷在市场竞争中沦为炮灰。事实上,自古以来,茶馆不单单是个经营场所,而且还是教化场所。实现教化功能不能显现地去说教,只能润物细无声,不经意间地、潜移默化地影响人、熏陶人,让人们从心里感受到茶的魅力、茶的文化。这也是茶馆存在的魂。如果忽视茶馆存在的魂,一味在环境和功能上去改善,必将陷入无休无止地硬件比拼,最终被市场淘汰。只有文化的东西才能在人的内心亘古长存。
    伴随着我国社会经济的快速发展,人们的物质财富日益充足,可是精神财富却还没有得到满足。工作、生活的压力,让我们的心逐渐变得浮躁,我们希望被别人理解,但却常常忘了别人也需要被理解,郁闷和焦虑折磨着我们,也影响着我们的人际关系,我们的生活,让我们无法收获真正的幸福。学习中国传统“相知”文化,学会与人互尊、互谅、互容,对我们的身心、家庭、事业以及社会都有积极意义,能够让我们收获更多精神财富,也更贴近幸福。
    财富一:促进身心和谐,让我们更健康
    身体健康是一切幸福的基础。疾病是怎么来的?古圣先贤告诉我们“相由心生”,“相”就是我们的形象,我们的身体,我们的样子,“相”是由自己的思想影响和改变的。人一旦生气、发脾气,脸色就会变差,嘴唇发紫,脖子通红,这就是“相由心生”;反之,若人愉悦则红光满面,眉开眼笑,皮肤发光,这就是“相由心转”。埋怨、忌妒、郁闷、彷徨、焦虑、对立、仇恨所有这些不健康的心态,会扭曲我们的身体细胞,至少要三天才能恢复。我们仇恨的心,讨厌别人的心,对立的心,不懂互尊,互谅,互容,不知道感恩的心会让我们的身体细胞扭曲,身心失去和谐,健康因此受到影响。反之,我们若想身体健康,就要让身心和谐,要学会体谅、尊重他人,有一颗凡事包容的心。
    财富二:促进家庭和谐,让我们更快乐
    人的一生中,没有任何成功能够弥补婚姻家庭的失败,也没有任何成功能够代替婚姻家庭的成功,家庭的和谐是人生幸福的保障。可是家庭要怎么才能保持和谐呢?每个人都有自己的脾气个性,要生活在一起,最关键就是要互相“以他人之心为己心”,懂得互尊、互谅、互容。有这样一个故事:
    一个下雨的下午,男主人正在家里会客。客人的心情似乎比较烦躁,进门的时候连鞋都没有换,地板被弄得乌七八糟的。接着还有更糟糕的,客人不停地倾诉,将烟头丢了一烟灰缸,这个时候家里的猫儿大概是见了生人被吓到了,不停地闹,结果把烟灰缸打了,烟灰撒了一地。客人终于倾诉完了,这时候雨也停了,客人离开了。他刚离开,女主人回来了,今天在单位她很忙,很受了一肚子委屈呢。进门看到家里这个样子,气不打一处来,不停地数落:“就你脏,进门鞋子也不换,叫你少抽烟,你看你看……”。“弄那么脏,你自己收拾吧,我又不是你家请来的保姆。”女主人生气地唠叨。这边男主人什么都没有说,笑笑都收拾完毕了,还说:“好了好了,是我不好,这不都收拾好了,饿了吧,我来烧饭”一边说一边去厨房了。晚上一家人相安无事,小孩回家看到了爸妈的笑脸,吃到了香喷喷的饭菜,夫妻两个也还是继续相敬如宾,生活甜蜜幸福。几天后,客人又回来了,他是特地来向男主人致谢的。那天,女主人知道了原来地板不是老公弄脏的,烟也不是他抽的,自己误会了。于是晚上,女主人问老公:“那天我发脾气数落你,你受委屈了吧,对不起,可是你当时怎么不解释?”“呵呵,解释什么,事情不都过去了么。再说当时我如果解释你听得进去么?我们两个争论起来,地板不还是脏的,烟灰不还是没人收拾么?我知道你上班也很辛苦的……”女主人紧紧搂住了老公,多幸福的一家。
    这就是我们所倡导的“相知”家庭,家人彼此间能够相互尊重,相互体谅,相互包容,和谐,有爱,快乐。
    财富三:促进企业和谐,让我们更愉悦
    身在现代社会,除了周末我们每天几乎有三分之一的时间是待在企业,因此能不能处理好同事关系,不仅影响着我们的身心和谐,更影响着我们做事的效率。“势服人,心不然,理服人,方无言”,古圣先贤告诉我们若是仗势强逼别人服从,对方难免口服心不服,唯有尊重别人,相互体谅,相互包容,以理服人,彼此才会心悦诚服,企业才能在良好的氛围下迅速发展。
    春秋战国时期,蔺相如因为屡次立功而被赵王封为上卿,位在廉颇之上。廉颇很不服气,他对别人说:“我廉颇攻无不克,战无不胜,立下许多大功。他蔺相如有什么能耐,就靠一张嘴,反而爬到我头上去了。我碰见他,得给他个下不了台!”这话传到了蔺相如耳朵里,蔺相如就请病假不上朝,免得跟廉颇见面。有一天,蔺相如坐车出去,远远看见廉颇骑着高头大马过来了,他赶紧叫车夫把车往回赶。蔺相如手下的人可看不顺眼了。他们说,蔺相如怕廉颇像老鼠见了猫似的,为什么要怕他呢!蔺相如对他们说:“诸位请想一想,廉将军和秦王比,谁厉害?”他们说:“当然秦王厉害!”蔺相如说:“秦王我都不怕,会怕廉将军吗?大家知道,秦王不敢进攻我们赵国,就因为武有廉颇,文有蔺相如。如果我们俩闹不和,就会削弱赵国的力量,秦国必然乘机来打我们。我所以避着廉将军,为的是我们赵国啊!”蔺相如的话传到了廉颇的耳朵里。廉颇静下心来想了想,觉得自己为了争一口气,就不顾国家的利益,真不应该。于是,他脱下战袍,背上荆条,到蔺相如门上请罪。蔺相如见廉颇来负荆请罪,连忙热情地出来迎接。从此以后,他们俩成了好朋友,同心协力保卫赵国。
    有容就有气度、涵养、承诺、财富。包容是一种风度,更是一种智慧。蔺相如的包容换来了廉颇的敬重,换来了赵国的和谐安定,也使得赵国在两人的配合下繁荣发展,日益强大。现代企业要和谐、要发展,何尝不需要员工间彼此尊重、体谅和包容呢,而作为员工个人,要在企业中保持愉悦的工作状态又何尝不需要有一颗凡事体谅、包容的心呢?
    财富四:促进社会和谐,让我们更幸福
    每一个人均处于一定的社会关系之中,所以把各种人与人之间的关系处理好了,就可以导致一个秩序井然的理想社会的出现。即首先通过强调在家里践行“相知”文化,培养对亲人的互尊、互谅、互容之心,作为对“相知”的基本要求。然后把“相知”逐渐扩展到家庭以外的人,最后再把这种“相知”进一步扩大到全社会,每个人都能自觉地尊重、谅解、包容别人,推己及人,将心比心,摩擦和矛盾就会越来越少,这样在物质生活获得极大满足的同时,人们的精神财富也会越来越富足,幸福感也就越来越强。
    当前茶馆、茶楼加盟需承担起文化育人,为社会创造更多精神财富的责任
    人生在世,不如意的事十有八九。如果我们能以一颗平和之心,感恩之心,包容之心,善于发现事物的美好,善于感受平凡中的美丽,原本平淡的生活将焕发迷人的光彩。倡导“相知”文化就是在倡导互尊、互谅、互容,是为了让个人身心和谐,家庭和谐,事业和谐,最终达到社会和谐,人人都更加幸福快乐。
    无论过去,还是现在,中国传统文化中流传下来的“互尊、互谅、互容”的精神,发乎人性需求,一直为世人所推崇,若当代茶馆能够秉承这一传统文化精神经营自身与周遭的关系,并且将之与茶馆的一切相融,润物无声地改变现代人的浮躁心态、功利心态,那么吸引并留住消费者也就是水到渠成的了。
    然而,当前很多茶馆、茶楼加盟品牌因为过分偏重硬件设备的娱乐性、奢华性,不仅增加了运营成本,还跟同行陷入了同质化竞争,导致无法长久经营。那么,难道就没有一家茶叶店或者茶馆、茶楼加盟品牌能够跳出这样的怪圈吗?
    当然有。作为原产地铁观音老品牌,恒品茗茶继承了传统茶文化精神以和为贵、和谐有序的本质内涵,并通过多年的探索和实践,找到了品牌的魂——向消费者传播传统的相知文化,提出“以茶为载体,弘扬传统相知文化,打造人脉积聚平台”。即以本身蕴含的闽南功夫茶文化为依托,建立“有空来泡茶”的闽南特色服务,倡导互尊、互谅、互容的情感内涵,为顾客提供更多精神价值。作为恒品人,我们相信:相知,让我们更贴近幸福!





评论列表 ( 评论34 ) 显示全部 倒序浏览

  • 9540005259

    2013-2-21 18:10:44
    不错!  
  • www.020vps.com

    2013-2-21 18:10:44
    我该不会是最后一个顶的吧  
  • vjee7142

    2013-2-21 18:10:44
    感谢党和人民的关爱~~~  
  • ejki0120

    2013-2-21 18:31:08
    写得好啊 估计有马甲  
  • xtef1278

    2013-2-21 18:31:08
    我的妈呀,爱死你了  
  • wetqv

    2013-2-21 18:43:30
    几头雾水…  
  • prbb9338

    2013-2-21 23:13:00
    这样的贴子,不顶说不过去啊  
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