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让茶农“用心”让茶客“放心”

茶叶产地批发 发表于 2012-11-23 17:44:23 | 显示全部
 本报记者 蔡茂楷

  福建泉州市有涉茶农户22.8万多户,从业人员94万人,栽种面积78.4万亩,产量达7.6万吨,毛茶产值60.5亿元,约占全国乌龙茶产量的45.6%,占全省乌龙茶产量的52.2%。数据表明,茶产业是泉州市从业人员最多、效益最好、体量最大的农业产业。

  茶业要发展,质量是关键。如何让消费者享用生态、有机、无公害、绿色的“放心茶”?这一直是泉州市历届党委、政府思考的课题。

  “茶叶质量安全是关系茶产业生死存亡的核心问题。”泉州市副市长陈灿辉阐述了市里对茶叶质量的深刻认识。正是基于这一广泛共识,长期以来,泉州市不断探索,不断总结,摸索出了一条推动茶产业持续、健康发展的路子。

  “头戴帽、腰缠带、脚穿鞋”的现代生态茶园

  金半洋生态农业公司位于永春县金斗洋镇白云村,周围森林茂密,常年云雾缭绕。

  “头戴帽,是指在山顶上留树种树;腰缠带,就是在山腰开垦茶园果园;脚穿鞋,是说在山脚下留带截流。”公司总经理郑建文热情地领着记者参观他的580亩茶园,毫不保留地介绍起他的“生态经”。

  “茶叶的产业链条很长,但源头在茶园。”泉州市农业局局长曾焕楷说,“头戴帽,腰缠带,脚穿鞋的现代生态茶园理念已被茶农普遍接受,并自觉地按这一模式建造茶园。”

  近年来,泉州市大力推进生态茶园建设,引导茶农做好新建茶园生态规划,选好树种、草种及绿肥。特别是在栽种方式、密度,茶园道路、水利建设及管理技术等方面,加大了指导力度,还安排专项经费,扶持茶叶生产企业的生态茶园示范片建设。在生态茶园建设示范点辐射带动下,全市共建设生态茶园29万亩,今年还将继续改造6万亩低产茶园,以促进茶产业可持续健康发展。

  “可追溯、可追踪、可查询”的“放心茶”

  “我们的茶有‘身份证’,从茶叶的种植、采摘、生产、加工、仓储、物流和销售,都建有详细的档案,您可以凭借包装盒上的追溯码,通过电脑网络查询茶叶的源头。”举源茶叶专业合作社于2008年7月成立,现有成员158户,拥有有机茶园1800亩。理事长陈传溪对合作社的茶,有着足够的自信。

  事实上,在铁观音茶叶大县安溪县,“可追溯,可追踪,可查询”的并不仅仅只是产业链条终端的茶叶产品,更多的是指位于产业链条中端的农药等农资产品。

  管住农资,就控住了质量,为完善农资商品质量追溯体系,2011年,安溪县政府与福建省农科院合作,开发了“安溪县农资监管与物流追踪平台”,构建了农资产品“源头可追溯,流向可追踪,信息可查询,产品可召回”的可追溯体系,实现了对每个农药产品从厂家到经销商到农户的全程、双向、即时追溯管理。

  “这个平台有四大创新,在全国都处于领先之列。”安溪县副县长王金章自豪地说,创新条码准入,所有进入安溪的农资产品必须加注条形码,录入监管平台,否则不许销售;创新农户购买卡制度,所有农户购买农资,均需凭卡购买,建立用药档案;创新凭证发布病虫害信息,在销售凭证上发布信息,指导茶农合理用药;创新无线联网移动稽查,提高稽查效率。

  “抓规模、重品牌、讲培训”的现代农业理念

  “建立统一的病虫害测报系统,提供统一病虫害防防治技术,公司因为这一备受农户欢迎的模式,迅速发展壮大。”德盛植保公司技术员陈可跃笑呵呵地介绍“德盛模式”。短短几年间,德盛公司拥有会员10000多户,服务茶园面积6万亩。

  统一病虫害测报、统一购买农资、统一技术培训、统一茶叶品牌、统一质量管理被泉州茶界称“五个统一”管理。一批龙头企业利用资金、信息、技术、品牌、销售等方面的优势,通过“五个统一”管理,迅速提高茶叶进入市场的组织化程度,规模化生产进一步扩大。

  品牌就是信誉,规模化生产催生品牌经营。近年来,泉州出台一系列鼓励措施,引导茶叶企业的加大农业“三品”认证力度,提升茶叶品牌的知名度。截至今年9月,累计已通过农业“三品”认证的茶叶生产基地(企业)60个,面积12.8万亩,产量5600吨。

  “一个健康发展的产业,从业人员要有共同的发展理念。”市农业局局长曾焕楷说。为加强茶产业队伍建设,提高茶业从业人员素质。今年,泉州市政府实施“千社千企”培训计划,以建设“生态茶叶、健康茶叶、养生茶叶、文化茶叶”为思路,以茶叶新知识、新品种、新技术为主要内容,进行系统培训,进一步在全行业树立了“质量重于泰山”的质量意识。

  抓规模生产,注重品牌运作,讲究提升从业人员素质,一个个现代农业产业化生产要素,推动着泉州茶业这一助农增收大产业的进一步转型升级。



评论列表 ( 评论13 ) 显示全部 倒序浏览

  • 茶丸星

    2012-11-23 18:07:47
    晕死也不多加点分  
  • pgpr7849

    2012-11-23 23:52:02
    一定要回贴,因为我是文明人哦  
  • pgpr7849

    2012-11-23 23:52:02
    又看了一次  
  • udob3101

    2012-11-24 04:10:51
    哈哈,看的人少,回一下  
  • 方丹涛

    2012-11-24 04:56:43
    我等你哟!  
  • ylftwswn

    2012-11-24 09:37:29
    看完了这么强的文章,我想说点什么,但是又不知道说什么好,想来想去只想  
  • u87ds1b4

    2012-11-24 13:58:51
    貌似我真的很笨????哎  
  • 12下一页
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