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您对铁观音知多少

中国美人茶 发表于 2011-12-8 15:14:25 | 显示全部
懂茶的人,几乎没有不知道铁观音的,而知晓铁观音的,恐怕没有不知道最好的铁观音出是自福建安溪的,但是安溪的铁观音又哪最好,如何挑选呢?这恐怕如不是行家是很难能回答出来的。
“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛。”铁观音茶,产于福建省安溪县,是中国十大名茶之一乌龙茶类的最优秀代表。铁观音不仅清香雅韵、回味悠长,而且据科学研究表明,铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量明显高于其他茶类。除拥有一般茶叶的保健功能外,铁观音还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效,备受一代又一代茶客的青睐,一直以来畅销港、澳、台、东南亚、日本以及欧美等地。1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”(销售热线:4000-838-198)。

那安溪的铁观音又如何挑选呢?安溪铁观音有内外安溪之分。“内安溪”在安溪西部,那里群山环绕,属亚热带季风气候地区,年平均降水量1700-1900毫米,年平均气温在15-18度,无霜期为260-324天。内安溪有“四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷”之谚语。内安溪产地有祥华、长坑、感德、剑斗等。内外安溪之分简单的说就是高海拔茶区和低海拔茶区之分。如祥华、感德等高海拔茶区,一般气候温和,日照短,昼夜温差较大,云雾弥漫,雨量充沛,土壤理化性能好,腐殖质含量较高,土层深厚,多为山地棕壤,质地为砂质壤土,表层有机质含量较多,矿质营养丰富,pH值4.5~6.5,非常适宜茶树生长。而外安溪,海拔较低,日照时间长,温差变化不大,土层较薄,且地处县城交接部极易受污染,因此外安溪相对于“内安溪”茶,质量较差。

“名茶藏名山,名山出名茶。”大帽山茶就是内安溪茶的一个典型代表,祥华乡的大帽山是铁观音(销售热线:4000-838-198)原产地三大优质铁观音主产区之一。大帽山平均海拔1000多米,山清水秀,朝雾夕岚,其独特的生态环境特别有利于鲜叶中含氮化合物和芳香物质的形成积累,氨基酸、茶氨酸含量较高,呈清香型的戊烯醇、乙烯醇形成较多,而具苦涩味较重的茶多酚含量较低。祥华乡以茶叶为首要产业,没有工业企业,无工业污染。大帽山有上千亩的生态茶园(在线客服QQ:312519356)基地,大帽山茶园采用统一管理,统一制作,统一销售,在族亲之间自然地形成了茶农经济合作体——品味斋功夫茶坊,保证了茶叶品质的一贯性以及规模化供货能力,成为远近闻名的茶叶制作与供应商。



大帽山生态茶园基地实行统一施肥、统一防治病虫害、统一加工制作,严格按照绿色、无公害的要求进行现代化生产、加工和管理。虽然安溪品味斋功夫茶坊现拥有完备的生产线,三个功能齐全的铁观音制作工厂、一个加工厂,但是为了严格保证质量,安溪品味斋功夫茶坊谢经理表示,本着本分做茶,诚信做人的原则,创业初期我们要稳扎稳打,不求快,不求多,做最地道的铁观音,传承最地道的安溪茶文化。

目前安溪品味斋功夫茶坊主要走传统销售和电子销售的形式。安溪品味斋功夫茶坊销售部门负责人表示,我们在网上直销省去了中间批发、分销的环节,为消费者降低了消费成本,以此让更多的人品尝到最正宗的铁观音。我们完全可以保证相同的品质,我们价格最低,相同的价格,我们品质最优,因此我们敢做到货到付款,接受七天无理由退换货。同时,品味斋功夫茶坊开通400电话为广大消费者进行24小时不间断服务,只要拨打4000-838-198,就能得到全方位的咨询,服务。

评论列表 ( 评论9 ) 显示全部 倒序浏览

  • 叶哥哥

    2011-12-9 03:24:41
    没人理我。。。。  
  • ♀黄づ酷♀

    2011-12-9 12:40:32
    我卷了~~~~~~~  
  • ahwx

    2011-12-9 14:53:48
    做对的事情比把事情做对重要。  
  • 中央一套

    2011-12-10 06:09:31
    来几句吧  
  • VAIO

    2011-12-10 06:47:44
    楼主福如东海,万寿无疆!  
  • VAIO

    2011-12-10 06:47:44
    我卷了~~~~~~~  
  • We晕晕

    2011-12-10 10:19:36
    这个贴好像之前没见过  
  • 12下一页
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