小暑小暑 饮茶消暑

小暑小暑 饮茶消暑

　小暑节气在一年二十四个节气中排行十一。

　　

　　《月令七十二候集解》：“六月节。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”

　　

　　暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。

　　

　　小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。

　　

　　也有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。

　　

　　三侯

　　

　　我国古代将小暑分为三候：一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。

　　

　　一候，温风至

　　

　　温风是热风，东汉王粲的《大暑赋》中有“熹润土之溽暑，扇温风而至兴”之句。

　　

　　二候，蟋蟀居壁

　　

　　蟋蟀生而还在穴中面壁，不能出穴飞，农历七月后才出穴，活跃草丛间求偶，到八月天凉会聚到院中，令小院鸣声鼎沸，天越凉离人越近。

　　

　　三候，鹰始挚

　　

　　鹰已经先感知到肃杀之气将至，开始练习搏击长空了。

　　

　　养生

　　

　　民间有云：小暑大暑，上蒸下煮。由于在这一节气人体出汗多，消耗大，再加之劳累，因此千万不能忽略对身体的养护。

　　

　　起居：少动多静

　　

　　从中医理论方面讲，小暑时人体阳气旺盛，阳气具有护卫体表、抵御外邪的功能。只有保护好自身的阳气，人体才得以健康无恙。小暑时气候炎热，人体能量消耗较大，此时宜遵循“少动多静”的养生原则，以免阳气外泄太过。

　　

　　每天作息应有规律，除了要保证充足的睡眠外，也要注意劳逸结合，运动时一定要掌握好强度，避免强度过大。

　　

　　冬不坐石，夏不坐木

　　

　　小暑节气气温高、湿度大，久置露天的木料，如小区或公园里的木椅木凳，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气。

　　

　　如果人在上面坐久了，可能诱发痔疮、风湿和关节炎等病，因此小暑节气时不宜在木质凳椅上久坐。

　　

　　饮食：饮食清淡，适当“补充”

　　

　　夏天是一年中人体代谢最旺盛的季节，也是营养消耗量最大的季节。人的睡眠较少，食欲也不佳，同时由于出汗多，易损耗掉大量水分和营养物质，因此专家提醒：这段时期要注意适当“补充”，注意机体营养平衡和饮食卫生。

　　

　　在调味方面可用醋、大蒜、生姜、芥末等酸、辛、香等作料，起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。夏天做菜可适当咸一些，因为出汗比较多，带走的盐分也多；另外，大量喝水也会冲淡胃液，所以，菜中适当多放些盐来补充盐分是必要的。夏季还可吃点生姜，有利于食物消化吸收，对心脏、血管有一定的刺激作用。

　　

　　其他养生食材推荐

　　

　　3花3叶3豆3果

　　

　　三花：金银花、菊花、百合花，冲泡成茶，消暑佳品；

　　

　　三叶：荷叶、淡竹叶、薄荷叶，适合冲泡、入汤、做粥；

　　

　　三豆：绿豆、赤小豆、黑豆，吃一碗三豆粥，能清热降火；

　　

　　三果：西瓜、苦瓜、冬瓜，清热消暑、凉血解毒、滋肝明目；

　　

　　黄鳝

　　

　　鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效。

　　

　　莲子

　　

　　莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

　　

　　莲藕

　　

　　具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

　　

　　黄瓜

　　

　　《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。

　　

　　饺子

　　

　　头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

　　

　　食粥

　　

　　小暑还可以多喝粥。在小暑节气，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，小暑喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

　　

　　饮茶

　　

　　关于小暑饮茶，宋诗里有这样很出名的一联：一碗分来百越春，玉溪小暑却宜人。

　　

　　在骄阳似火、热情灼人的小暑，喝茶既能补充水分，还能补充出汗流失的养分，解暑降温。

　　

　　绿茶：清热消暑

　　

　　首先推荐大家饮用绿茶，绿茶为不发酵茶，性味苦寒，可以清热消暑、解毒止渴，还能强心护体。

　　

　　老白茶：退热解毒

　　

　　白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

　　

　　夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。

　　

　　岩茶：促进消化

　　

　　很多人认为岩茶焙火重，夏季喝可能上火，其实不然。优质的岩茶经过陈放，茶的内含物质不断转化，到一定年份后，喝起来就不苦不涩，变得甜滑醇厚，具有降虚火的作用。多饮武夷岩茶可起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的养生作用。

　　

　　自小暑节气起，要避暑了。大家应适当饮茶，合理饮食，度过一个清凉的夏日。