从立顿稀土超标看“白茶拜堂”

“白茶拜堂”是安吉白茶继“白茶娶妃”、“白茶抢妃”之后，创出的又一新名词，很多人初次看到这一名词时，都会不知其所以然，很多人也会有些疑问，白茶“娶妃”又“拜堂”，到底在做些什么？     其实，“白茶拜堂”只是词语“白茶百堂”的谐音，即：“安吉白茶进入百家厅堂”的简称，亦是一种娱乐化的产物，而“白茶拜堂”的背后正是世外茗源安吉白茶的“白茶嫁百家”战略。
     据世界白茶权威交流学习平台白茶世界网www.baicha.org报道，2011年8月12日，安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出“白茶嫁百家”的战略思想，即：世外茗源将携手其他兄弟品牌，努力让安吉白茶或其他优质白茶进入成百上千家庭的厅堂，让白茶或其他中国茶叶成为待客的主流饮料，借安吉白茶传达一种健康的生活理念，逐步帮助消费者培养健康的饮茶习惯，为消费者的身心健康做一份贡献，也让中国的茶业界不再沉寂，使几千年的茶文化渐渐深入人心。
     中国茶叶行业的蒸蒸日上，本是值得欣喜的事情，然而却有很多人们不愿意看到，不愿意发生的事。中国食品质量安全问题一直困扰人心，屡断不绝，现如今已蔓延到茶业界，例如茶叶农药残留、茶叶微生物污染、茶叶色素香精、茶树化学成分超标等等令人心惊胆颤的质量安全问题。就拿近日的立顿稀土超标事件来看吧。
     据网易财经频道报道，在国家质检总局公布的这份质量抽查中，包括联合利华“立顿”铁观音在内的19种乌龙茶被检测出稀土含量超标，其中立顿铁观音稀土含量的检测值为3.2mg/kg，远高于≤2.0mg/kg的国家标准值。
     从网易、搜狐等各大网站的报道综合来看，事发后联合利华方面表示，“茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中，稀土含量与茶叶的老嫩度和土壤环境有密切相关。生产加工过程中不存在任何主动添加或者自动生成稀土的可能。立顿铁观音袋泡茶的原料100%从国内采购。”然而，这份声明似乎并未得到应有的作用，反而招致了更多质疑的声音。部分网友指出，“来源于土壤，原料100%采购自国内”等字眼明显是将责任推卸在原料供应商和茶叶种植方身上，言外之意就是自身生产环节没有问题。而且做茶叶的人都知道，所谓超标根本不可能来自土壤，最大的可能性，依然是后天施加的化肥以及农药。
     另外，立顿在福建安溪的上游茶农透露，茶叶中的稀土实际上主要来自于被当地人称为“激素”的稀土叶面肥，据说这种肥料可以使茶叶采摘期提前、发芽密度增加，百芽增重。打了激素的茶叶叶面也会更加光滑鲜嫩。在当地，为茶叶打“激素”，茶叶样子会更好看已是茶农间公开的秘密。
     铁观音稀土超标，让国内的消费者对铁观音提出了质疑，而国家茶叶稀土含量标准也成为外界质疑的重点。有权威论文显示，稀土元素如果被长期低剂量摄入，可在肝脏中蓄积，导致肝脏形态和病理组织变化。
     著名品牌专家、中国茶叶品牌策划第一人谢付亮先生在中国第一本茶叶品牌营销实战专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书中重点指出：尽管茶叶质量不等于茶叶品牌，好质量不等于好品牌，但是茶叶质量是茶叶品牌建设的基础，没有质量做基础，再“好”的茶叶品牌是都空谈。
     面对这一事件，“白茶拜堂”似乎也受到了一些挑战，茶叶消费者不免会担心其它茶叶是否也会有类似的或多或少的问题，然而与此同时也给白茶带来了一定的机遇。白茶行业之所以能在各种质量安全问题频发的形势下，依然保持着良好的发展势头，良好的口碑，良好的销售业绩，离不开白茶种植者及生产者对其自身质量安全问题的慎重。茶叶的质量安全问题解决好了，品牌地位自然稳固上升，“白茶拜堂”的成功推行无疑是为中国的茶叶行业树立了一个典范，与立顿稀土事件一同带给了人们很多思考。（王安静）