乌龙茶茶艺表演之“孔雀开屏”

孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。
    一、紫砂壶：产于江苏的宜兴，它具有吸香性和透气性，茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上，所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香，此壶专用于冲泡乌龙茶。

乌龙茶茶艺表演之“孔雀开屏”
    二、闻香杯：主要用于闻茶汤的香气。
三、品茗杯：主要用于品茶汤的味道。
    四、茶荷：又称茶撮，专用于盛茶、赏茶。
    五、茶道：由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成。
    1、茶针用于疏通壶嘴；
    2、茶斗用于方便盛茶；
    3、茶勺用于拨取茶叶；
    4、茶匙用于更换残茶；
    5、茶夹用于取拿杯具；
    6、茶夹用于剩放；
    7、壶笔用于调节紫砂壶的内外温度。
    六、茶床：用于操作功夫茶的表演过程。
    七、茶海：用于盛装多余的水。
八、茶巾：用于吸干杯或壶底的水滴。
    九、茶筒：用于盛装干茶。
    十、香炉：用于烧香。
    十一、明炉组：专用于烧水。
    十二、茶托；用于安放闻香杯和品茗杯。
    十三、公道杯：用于调和茶汤的颜色、浓度及份量，隐含了中国茶道中公平待人的道理。
    十四、茶漏：用于过漏茶渣。
    十五、壶垫：专用于放紫砂壶。

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