居家泡茶小妙招，让你泡的茶不逊茶人！

很多茶友觉得自己在家泡的茶，总没有茶楼里泡出来的好喝，是因为环境的不同，感受不同吗？其实，水才是重中之重，今天就为大家说说居家泡茶应该怎么做。

郭子剑，国家一级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、“普洱教父”白水清嫡传弟子。1998年到云南学茶，18年来遍访六大茶区，师从普洱教父白水清，与邹炳良等名家交流学习，并在多年制茶、藏茶、品茶实践中积累了丰富经验，都分享在“只见普洱”公众号上。如今，郭老师又有一个新的身份，成为“只见普洱”淘宝店掌门人。

说起泡茶用的水，当然是山泉水睥睨水界众生，很多茶人对山泉水看的特别重，专业的茶人还会挑选名山的山泉水来泡茶。无奈居家的茶友，只有自来水。

其实，用自来水泡茶也是可以的，泡茶时做到以下三点要求，有意想不到的惊喜!

“水快烧开了，快把盖子打开”

在烧水时，高温加热会将水里有挥发性的有机物随着水蒸气挥发出去，但自来水中可能含有余氯，在水快开的时候，我们可以打开壶盖，这样就能让氯等污染物很大限度地挥发出去。

“多享受1分钟100℃的热情”

生活中用的自来水，一般是经过余氯杀菌的。有时候自来水有异味，可能就是余氯含量过高了，用这样的水泡茶，茶汤品质也会下降。我们可以让水烧开沸腾后，再多烧1分钟，这样可以降低水中的余氯，泡茶时的香气滋味也会好点。

“用净水器过滤”

自来水中的异味主要是氯的味道，更好的去掉异味的方法，就是使用净水器了。用净水器滤掉水中的杂质，饮用也会更放心一些!

如果茶友平时泡茶图个简单、舒服，自来水就可以满足了，不用太刻意追求山泉水，只要注意泡茶细节，也是可以泡出一壶好茶，心中有好茶，口中就有好味道！

茶文化历史悠久、源远流长，而普洱茶更是体现了这一方面，正所谓“好酒不怕巷子深”，而好茶同样经得住时间的考验。关注“只见普洱”公众号了解更多关于如何收藏、保存、选购普洱茶;更有国家一级评茶师、普洱教父白水清嫡传弟子郭子剑老师每周开通你问我答栏目为你解惑。让你的普洱茶经得住时间考验而又不失其价值!一切尽在“只见普洱”。