普洱茶饼为什么是357克？

普洱茶饼为什么是357克？

普洱茶饼是普洱茶里最常见的一种，中国人讲究多子多福，饼圆寓意团圆吉祥。普洱茶饼也叫普洱七子饼，是将茶叶压成圆饼后，每7饼包装为1筒，故得名"七子饼茶"。

　　从历史上来说，普洱茶饼最早记载于三国时期魏的张辑“荆巴间采叶作饼”。

　《大清会典事例》载：雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩茶，是每七饼为一筒，重四十九两，征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。按照当时半斤八两的计量方式，每筒49两，32筒是1568两，16两为1斤，共计98斤。

　　如果每筒是50两，总共就是100斤，但是这样一来每饼的重量就不是7两这个整数了，压饼制作的时候称量不方便，所以规格还是98斤，茶引就干脆改成100斤整，凑整也方便计量。

清末民国后，七子饼茶随华侨远销海外，茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”，改用国际通用的“克”。

　当时“中茶”（中国土产畜产进出口公司）拥有全国茶叶的出口权，为了配合出口，中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。按国际计量单位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝时候的习惯是7饼，每饼为30000g/12筒/7饼=357.14286g，约等于357g。

　　普洱圆茶每饼357g，由此而来。