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乌龙茶具有绿茶所没有的功效

茶叶生意人 发表于 2011-11-11 17:24:42 | 显示全部
西方一直对"茶的减肥功效"持怀疑态度,但中国医学研究者日前声明,乌龙茶确实有分解脂肪、减肥健美等妙效。本届"宋庆龄儿科医学奖"获奖人郭锡熔认为,乌龙茶含有较多的茶多酶,会有效减少皮下脂肪。

乌龙茶具有绿茶所没有的功效
    绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。

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评论列表 ( 评论3 ) 显示全部 倒序浏览

  • getion

    2011-11-14 04:17:37
    努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!  
  • 中国爱人

    2011-11-15 11:15:17
    你加油吧  
  • zor10541

    2011-11-20 23:39:12
    宁愿选择放弃,不要放弃选择。  
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