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我们只求好,不求早——王秀兰谈明前龙井茶

茶叶网 发表于 2012-4-5 15:46:41 | 显示全部
 临近清明,关于西湖龙井的新闻逐渐登上了各大新闻媒体的显著位置。市民追逐高端明前绿茶,使得中国十大名茶之一的西湖龙井,每年都能为广大的消费者提供新闻话题。
  今年茶叶的质量如何?西湖龙井会不会迈入万元大关?普通百姓能不能喝得起明前绿茶?为此,记者昨日专访了北京茶业协会副会长、张一元公司董事长王秀兰,让她谈谈关于明前龙井茶那些事。
  记者:去年这个时候,张一元的西湖龙井已经开始销售,今年为什么不见踪影呢?
  王秀兰:今年的天气确实暖得晚,主要是因为今年是闰四月。今年没出现倒春寒等极端恶劣天气,茶叶上市晚主要是因为温度还较低。
  对于茶叶来说,没有20摄氏度的温度是很难快速生长的,今天杭州的气温是18摄氏度,未来3天都能维持这个温度之上,估计30号前后头拨茶应该能上市。
  记者:目前西湖产区的龙井生长的情况如何呢?
  王秀兰:目前西湖龙井茶树的芽头还很小,没有长成。要是现在采的话是制不成好茶的。不过,只要维持目前的晴好天气,嫩芽的生长速度会很快。
  记者:今年的茶叶还在枝头,网上各种价格的话题已经炒得沸沸扬扬。今年的西湖龙井到底会不会涨价?
  王秀兰:这个还得看今年龙井鲜叶的收购情况。不可否认的是,因为是高档茶,肯定航空运输。今年油价接连上涨,长途运输的成本增加。除了这部分,人工可能是产区最为头痛的事情。我们的基地,原来雇采茶工一天是100元,现在涨到150元还没人愿意干。不过,无论成本如何,张一元还是秉承以质论价的原则。
  记者:今年已经推迟上市的头拨西湖龙井茶质量好不好呢?

评论列表 ( 评论3 ) 显示全部 倒序浏览

  • o0火V柴0o

    2012-4-5 23:45:01
    风物长宜放眼量  
  • 联盟机关枪

    2012-4-6 07:55:49
    真好。。。。。。。。。  
  • Angel

    2012-4-7 03:26:28
    不对,就是碗是铁的,里边没饭你吃啥去?  
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