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天价龙井的奢侈神话

茶叶网 发表于 2012-3-27 15:55:42 | 显示全部
 3月21日,每克黄金市价为337元,按这个价格计算500克黄金达到16.85万元。然而还没上市的西湖龙井头茶却比黄金还要贵,500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出了18万元的价格。
新浪尚品在微博上发起投票,问“茶叶也成奢侈品你怎么看?”>>查看调查  2012年3月22日,针对天价龙井之事,新浪尚品在微博上发起投票,问“茶叶也成奢侈品你怎么看?”
  截止到3月26日中午14:00,共有966人参与投票,在所列出的六个备选项中,35.7%的人认为“市场的投资热潮抬高了茶叶价格”,23.6%的人认为“天价茶和普通茶喝来区别不大,不感兴趣”,22.9%的人认为“春茶的价值会随时间锐减,天价泡沫极大”,17.1%的人认为“这些高档茶叶大多拿来送礼,越贵越有面子”,12.9%的人认为“龙井头茶本就珍贵,可以跻身奢侈品行列。”
  从调查中不难看出,人们对茶叶价格虚高的原因是有着深刻认识的,似乎在各种诸如茅台、拉菲的各种“天价”之后,这一天价龙井与其并无二致。那么,我们不禁要问,天价龙井是不是像茅台一样要走入奢侈品的行列?又是谁在购买天价茶叶?
为什么明前龙井这么贵?(图片来源:西安晚报)   西湖龙井茶作为中国绿茶之典范代表,为十大名茶之首,历来是广大消费者及商政人士馈赠之珍爱;而由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,故此明前西湖龙井显得越发珍贵,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
  何为“明前龙井”?
  明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差。
  龙井茶按时间分,有“明前”和“雨前”之分。前者是清明前(3月25日到4月5日)采摘鲜叶制成的,后者是清明后、谷雨前(今年是从4月6日到4月20日)制成的。这两种茶,以“明前龙井”较珍贵,是龙井茶中的“贵族”。
  龙井按产地分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,而所谓的天价龙井不仅要是“明前”的,而且必须是西湖产区的,西湖龙井最好也最贵。西湖龙井自古有“龙井皇后”之称,声名海内外,1200年历史,历朝帝皇贡品,无论它的色泽、形态,种植条件天然良好。有杭州西湖景区茶农工作人员透露,真正的西湖龙井并不多,仅仅两百多亩茶地,加上天气因素,明前一般能收十斤差不多。
  明前龙井珍贵有理
  由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,物以稀为贵,明前茶珍贵不足为奇。其“贵”有三:
  1 贵在新鲜:“明前龙井”的叶儿是要在清明节前后两三天内,从茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;
  2 贵在时间:“明前”龙井的生产周期只有短短的10天左右;
  3 贵在工艺:炒制龙井茶十分复杂,首先把刚采回来的嫩叶放在阴凉地方晒三、四个小时,待鲜叶部份水份蒸发后,才放入锅中,以不同的手法翻炒30分钟 ; 而且炒时要限量,每次只能炒四两茶叶。炒制龙井茶要运用多种手法, 而且一次只能炒三数两。
天价龙井贵在何处?  天价龙井贵在何处?
  物以稀为贵,相比而言,明前龙井的价格更为昂贵自有他的道理,然后若是一斤茶叶便叫上十几万元,实在不是一般人能够消受的起的。那么,天价龙井又贵在何处呢?
  龙井高层:生产茶叶的每一步都需要钱
  按照杭州龙井茶叶集团有限公司董事长祝百昌的算法,从七八斤好茶叶里才能选出一斤极品,高档包装盒、原产地二维码,西湖龙井证明商标也都需要钱,三四万一斤的价格并不算贵,而且水涨船高的人工费也将加剧茶叶价格的上涨。
  市场供求关系使然
  毋庸置疑,从市场经济角度的表面分析,发生天价春茶现象,确实是价值规律的必然结果,是供不应求的市场关系决定的,是市场经济使然。毕竟,物以稀为贵,因季节与气温的关系,猫了一冬的茶树与单调了一季的渴求,的确为高价的产生创造了条件。
  消费力量的助推
  消费者也是助推龙井价格攀升的不竭动力。要知道,如果茶叶作为一种礼品来送人或馈赠的话,其价格越高,恐怕面子上越好看,出手也才会更阔绰。
  有炒作之嫌
  这次的天价龙井是在预售义卖会上拍出的,并称其所得要捐给聋人茶艺队。这一拍卖虽借着公益之名,但实为炒作之需。杭州龙井茶叶集团有限公司董事长祝百昌也表示,就是要做和茅台一样的茶叶。作为龙井产地和龙井的经营者来说,龙井价格一路攀升,才符合他们的利益。出于这样的目的,炒高龙井价格,自然是心照不宣但又不能说的秘密。

评论列表 ( 评论5 ) 显示全部 正序浏览

  • vimin

    2012-3-29 12:02:30
    我帮你 喝喝  
  • vimin

    2012-3-29 12:02:30
    我好想升级  
  • xieyisu

    2012-3-29 02:12:01
    真好。。。。。。。。。  
  • 可人

    2012-3-28 03:51:28
    感觉好像在哪里看过了,汗~  
  • kevinfox

    2012-3-28 03:51:28
    家财万贯还得回很多贴哦  
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