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福州仓山俩兄弟想建茉莉花茶博物馆

安溪茶叶 发表于 2012-8-5 15:03:20 | 显示全部
  昨日,家住仓山区仓山镇湖边村的高愈端、高愈正兄弟俩忙着用炭手工烘焙今年头一批茉莉花新茶。他俩还有个打算,那就是建一个“茉莉花茶家庭博物馆”。
  高愈正是福州市茉莉花传统工艺传承大师之一。这些年兄弟俩一直坚持用“十窨茉莉花茶”技艺手工制茶,还收集了36种制茶器具。据介绍,“十窨茉莉花茶”即将新鲜的茉莉花覆盖在绿茶茶胚上窨制,让花香充分浸透茶叶,一次窨制过程需要24小时左右,窨制后的茶叶还要在炭火上烘焙。同一批花茶要反复10次窨制、10次炭火烘焙,全程须耗时20多天。

评论列表 ( 评论7 ) 显示全部 倒序浏览

  • 第才

    2012-8-5 16:30:03
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  • 创美srm

    2012-8-5 17:22:10
    这个贴不错!!!!!看了之后就要回复贴子,呵呵  
  • 好医生002

    2012-8-6 03:36:54
    先看看怎么样!  
  • 好医生002

    2012-8-6 03:36:54
    说的不错  
  • 三鼎气缸ax

    2012-8-6 14:55:47
    没人理我。。。。  
  • nqjy5207

    2012-8-7 04:13:37
    强人,佩服死了。呵呵,不错啊  
  • zpawb1962

    2012-8-7 04:13:37
    培训师加油站http://bbs.52ttxx.com,升官发财  
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