82587.com 发表于 2017-4-7 16:27:38

普洱茶饼为什么是357克?

普洱茶饼为什么是357克?普洱茶饼是普洱茶里最常见的一种,中国人讲究多子多福,饼圆寓意团圆吉祥。普洱茶饼也叫普洱七子饼,是将茶叶压成圆饼后,每7饼包装为1筒,故得名"七子饼茶"。  从历史上来说,普洱茶饼最早记载于三国时期魏的张辑“荆巴间采叶作饼”。 《大清会典事例》载:雍正十三年(公元1735年)提准,云南商贩茶,是每七饼为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。按照当时半斤八两的计量方式,每筒49两,32筒是1568两,16两为1斤,共计98斤。  如果每筒是50两,总共就是100斤,但是这样一来每饼的重量就不是7两这个整数了,压饼制作的时候称量不方便,所以规格还是98斤,茶引就干脆改成100斤整,凑整也方便计量。清末民国后,七子饼茶随华侨远销海外,茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”,改用国际通用的“克”。 当时“中茶”(中国土产畜产进出口公司)拥有全国茶叶的出口权,为了配合出口,中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。按国际计量单位,一件是一打,也就是12筒,每筒按清朝时候的习惯是7饼,每饼为30000g/12筒/7饼=357.14286g,约等于357g。  普洱圆茶每饼357g,由此而来。
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