剑桥的碧螺春

前不久，我随一个旅行团到英国旅游，在剑桥镇风情小街上，偶然看到一家Aunties Tea Shop（大妈茶馆）店名商标图案上，绘着一位乐呵呵的胖大妈端着热腾腾的茶壶茶杯，热情亲切。

伦敦时间下午3点，正好可以喝下午茶。加上同行游客中也有像我一样的茶客，于是一起向导游提议进去喝杯茶。导游是个通情达理的漂亮姑娘，她爽快地同意了我们的意见，只是再三强调喝茶时间最好控制在一个小时之内，因为接下来我们还有其他的旅游节目。

走进茶馆，金发碧眼的服务员领着我们在一个靠近窗边的位置坐下。在品牌繁多的红茶后面，我惊喜地发现了西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰等中国有名的绿茶。

我知道英国人喜欢喝红茶，我还知道英国人喝红茶也是有原因的，那就是英国不产茶，原先它的殖民地也不产茶，茶叶都需要从中国进口，漫长的海上运输，红茶比绿茶更容易保存。但没想到在异国他乡，竟能见到有我最爱喝的绿茶。

我点了一杯洞庭碧螺春，1.5英镑。其他人有点绿茶的，也有想尝尝新鲜而点红茶的。在等待上茶的当儿，导游小姐给我们介绍了一些趣闻，英国女皇Queen Anne爱好饮茶并深深地影响了英国人喝早餐茶的风气；英国女爵安娜·玛丽亚于1840年代带动了喝下午茶的习惯；而维多利亚女皇更是每天都喝下午茶，于是下午茶在英国得到进一步普及。


很快，我手里就捧着一杯热气腾腾的袋泡绿茶了，但无需担心，因为纸杯的外面还套了一件牛皮纸的防烫“马甲”。绿茶的套袋不是常见的棉纸袋，而是一种样子像维尼纶的全透明三角小袋，可以看见小袋子里的绿茶杆叶交错，就像初加工的毛茶。

柔柔的音乐不知从何处缓缓泻落。在英国小镇大妈茶馆，虽然我们喝的下午茶与当地绅士淑女的下午茶不尽相同，传统的英式下午茶既有精致的点心，还有烘焙的酥香以及助兴的香槟和钢琴演奏，而我们手里就只有一杯简单的绿茶或红茶。

但这又有什么关系，不管是红茶还是绿茶，也不管是上午茶还是下午茶，其源头还是与我们东方的中国茶有着千丝万缕的关系。

好人一生平安  

楼主也是培训师吗  

呵呵 哪天得看看 `~~~~  

加油啊！偶一定会追随你左右，偶坚定此贴必然会起到抛砖引玉的作用~  

顶顶更健康，越顶吃的越香。  

我想要`~  

太棒了！