茶并不是越新鲜越好，夏季喝茶更应注意健康

2012-8-8 17:07:10

品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

　　绿茶性寒，“寒可清热”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。冲泡后水色清洌，香气清幽，滋味鲜爽。夏日常饮绿茶除了清热解暑外，还有许多其他保健作用。

夏天喝茶注意事项

　　1、忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。

　　2、忌饮烫茶，最好56℃以下。

　　3、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。

　　4、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。

　　5、忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。

　　6、忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。

　　7、忌饭后立刻饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。

　　8、忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。

　　9、忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。

　　10、忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。

　　11、忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。

　　12、不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶

文章来源昊鼎茶叶 www.dxcha.com

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