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如何鉴别与购买正宗明前西湖龙井

茶叶网 发表于 2012-3-19 15:43:04 | 显示全部
 明前茶物以稀为贵,特别是以西湖龙井和洞庭碧螺春为代表的绿茶就更显珍贵,而明前狮峰龙井茶则是明前西湖龙井上品中的上品。明前狮峰龙井茶真假鉴别如下:
  ★外形
  真品外型扁平光滑、苗锋尖削、大小长短均匀光洁、一芽一叶、芽长于叶,淡黄嫩绿色、体表无茸毛,以紧、实、有锋苗为上,手感滑而重;赝品外形较宽扁或紧直尚扁,空松毛糙,茶身较长大,部分芽尖带茸毛,色泽较黄绿或暗绿,带暗斑点。
  ★色泽真品呈淡黄嫩绿色,略有天然糙米色;赝品色泽偏黄色或暗绿,带暗斑点。
  ★香气
  真品冲泡后有清香或嫩栗香,嫩爽,汤色嫩绿明亮;赝品冲泡后呈炒黄豆香,汤色黄绿明亮。
  ★滋味
  真品茶鲜醇柔和,嫩鲜、细细啜之,馥郁若兰,满口生津;赝品滋味浓略涩或青涩,有足火味。
  同其他品类龙井相比而言:狮峰龙井香气高锐且持久,色泽嫩黄;梅坞龙井色泽翠绿,味鲜爽口;西湖龙井叶质肥嫩,但香气不及梅坞。 旧国标中西湖龙井的“狮、龙、云、虎”四个品类现已合并,统称为西湖龙井,但规定围绕西湖产区168平方公里之内的龙井,才是正宗的西湖龙井。购买正宗的西湖龙井,首先要选择有信誉的大企业、大品牌,品质才能有保障。中茶明前西湖龙井,通过“西湖原产地区域保护标识”认证,并在专卖店内出具“原产地区域保护标识”的审定复印文件,确保消费者购买时万无一失。

评论列表 ( 评论5 ) 显示全部 倒序浏览

  • haitang

    2012-3-19 19:01:26
    我回不回呢 考虑再三 还是不回了吧 ^_^  
  • 戴劣垂

    2012-3-20 12:30:00
    不错!  
  • sivayang

    2012-3-20 12:31:14
    世界上那些最容易的事情中,拖延时间最不费力。  
  • chatliu

    2012-3-20 21:44:58
    佩服佩服啊.  
  • qbwtools7K

    2012-3-21 04:10:36
    我来了~~~~~~~~~ 闪人~~~~~~~~~~~~~~~~  
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