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专家:绿茶煮蛋止咳化痰缓解哮喘

安溪茶 发表于 2012-2-20 15:38:40 | 显示全部

    香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的,但中国中医科学院教授杨力告诉《生命时报》记者,如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋,食疗功效会更好。
    绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物,而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起,对人体健康十分有益。
    杨力说,绿茶煮鸡蛋不但营养,还可以起到化痰止咳的作用,对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。
    绿茶煮鸡蛋方法很简单:绿茶15克,鸡蛋2个,加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳,再煮至水干时即可食用。最后,绿茶煮蛋不宜长时间煮,否则会使鸡蛋变性变味,口感不好。另外因其营养丰富容易变质,所以不宜久放,最好随吃随煮。

评论列表 ( 评论4 ) 显示全部 倒序浏览

  • 露筍

    2012-2-20 16:33:29
    小心大家盯上你哦  
  • hh20000

    2012-2-20 16:33:29
    声明一下:本人看贴和回贴的规则,好贴必看,精华贴必回。  
  • speedit

    2012-2-20 16:33:29
    小生对楼主之仰慕如滔滔江水连绵不绝,海枯石烂,天崩地裂,永不变心.  
  • 夸夸其谈

    2012-2-21 01:46:08
    应该加分  
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