上海茶博会惊现“给皇帝加工的茶叶”

上海茶博会惊现“给皇帝加工的茶叶”


“给皇帝加工的茶叶”——半叶观音展品


半叶观音成品茶



中华茗茶网上海讯（特派记者林森报道）9月29日，2011中国（上海）国际茶业博览会（秋季展）暨2011上海金秋购茶节在上海光大会展中心隆重开幕，各类茶叶汇聚一堂百茶争艳，数万商客云集品茗论道。一种标榜“给皇帝加工的茶叶”颇受商客青睐，它就是来自福建安溪县湖上乡雪山村的铁观音高端新品——半叶观音。


半叶观音盖碗和茶汤

参会商客关注半叶观音


    在“2011半叶观音工艺文化茶博行”展区，记者看到，这种除去叶脉的半叶观音茶叶外观较为新颖，都呈“半叶”状，品后感觉甘醇无涩，展品均为21克三小泡装，标价100元至1000元不等。半叶观音创始人、安溪县半叶茶叶专业合作社苏森仁介绍说，制作这种“给皇帝加工的茶叶”极为复杂，须在杀青工序后增设一道裁青工序，制作一斤上等半叶观音需要耗去四五十斤青叶以上，由于杀青后的茶叶放置时间长了容易变味，裁青工序需要在一个小时内完成，因此投入人力巨大，而每个熟练工人每小时仅能完成10克成品量，每次制作上等半叶观音，裁青工人都要组织100至200人。苏森仁称，半叶观音已在全国巡回展览九场，作为世界上第一款无脉茶叶，众多茶客对“半叶”的兴趣度甚至超过铁观音，无涩无苦的“半叶茶”或将成为未来茶叶消费主流；由于茶青和人工成本投入巨大，半叶观音或将成为唯一让膺品望而却步的茶叶新品。

小生对楼主之仰慕如滔滔江水连绵不绝,海枯石烂,天崩地裂,永不变心.  

其实回帖算是一种没德德，所以我快成圣人了  

一个子 没看懂  

抢座位来了