黑茶成为2011年最被看好的茶类

2011年是悲情变幻的一年。乔布斯、金正日、阿拉伯之春、欧洲债务危机等等，有太多的人物、事件可以探究与评说。"说不尽、道不明"似乎是这个纠结时代的特征。
    茶叶行业也很纠结。她横跨第一、二、三产业，从业人数超过八千万，茶叶行业是就业人数最多的行业之一。但行业的龙头老大也只是十多亿的年销售额，国内A股没有一家茶业企业，让中国茶业沦为最不发达行业。
    今年，各地的茶业博览会此起彼伏，呈现一派繁荣昌盛的景象。令人振奋的是，茶业博览会越来越具品位和文化内涵了，六大茶类，共同引领着紫砂壶、书画、木雕、茶器、装饰、文化创意等各路文化精英企业，构成一席文化多元化的盛宴。其中，红茶力图抢占风头；黑茶从容淡定，继续他古老的神话、不老的传说；绿茶、青茶、黄茶、白茶则在围城内外冲突或徘徊。据统计，在规模最大的广州茶博会上，参展的黑茶企业与规模，超过普洱茶、乌龙茶，跃居第二了。
    正是今年茶行业的盛况，导致今年各路风投资金蜂拥而入，淘金寻宝。他们大概是真"疯"了，没有真正的行业标杆企业，也不愿真正承担风险，在现有中国百强茶企中，风投们如何抉择呢？
    黑茶，是最被风投资金看好的茶类，今天虽是时代的宠儿，但因其一贯边销茶的角色，价格低廉，过去一直被排斥在茶文化主流之外。孰是孰非？
    是非易辨，真假难分。这个世界纠结的本源是利益不同。不同的利益攸关者，站在不同角度，必然导致盲人摸象，分不清真假，道不明是非。茶叶历史悠久，是中国的标志性产品之一，却和大米一样缺乏科学研究。大米一直行销世界，却并没有科学数据表明他是如何滋养人类的。同样，三、四百年的科学能说清楚茶叶上下五千年的健康之源、养生之道吗？在各大茶类利益代表者振振有词的同时，专家们也各说各话，消费者如何能明辨真假是非？
    春且住。见说道、天涯芳草无归路！当今盛世之下的茶叶之路，机遇机缘重重。一如当年茶叶的丝绸之路，或草原之路，面对漫漫风沙，如何前行？历史要寻源，真理要深究，市场要开扩，消费要个性。茶，有着最多的品种与花色，对不同的地区，不同的消费者，不同的经营者，对不同的文化背景与不同价值观的人来说，她的意义和价值是迥然不同的。茶，必须真正体现她多元化的文化价值。
  大国的领袖在今年中共十七大六中全会提出深化文化体制改革，这是时局中一着妙棋，也是茶行业大发展的政治背书。作为茶文化的发扬者和茶行业创新的先行者，从历史上，我们应跟随时空隧道，探索茶的历史本源和文化底蕴，到底是黑茶，绿茶，还是白茶，才是最初的茶类？在科学上，我们应不断研究，茶叶特有成分--茶多酚等，在温湿氧化或益生菌等作用下，会产生怎样的衍生物，对人类健康或养生构成怎样积极的意义？在市场上，我们应协力同心，抢占被碳酸饮料、矿泉水、果汁、牛奶以及无数混合饮料占有的市场份额，而不是互相攻击；在消费上，我们应提供适应消费者的个性化茶品，满足其养生健康的需求；在文化上，我们应精耕细作，让六大茶类呈现百花齐放、百家争鸣、积极向上的繁荣局面。
    这一年，我们看到了积极的景象。例如，中茶股份在沉寂几年后，爆发性地提出在数年内实现50亿元的年销售目标，而众多以泉笙道茶业，君山银针茶业为代表的中小茶企，则身体力行，在创新中成长，在成长中创新。

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