如何辨别极品乌龙茶

极品乌龙茶馨香韵业源于安溪乌龙茶馨香韵主产地----祥华乡，属亚热带气候，平均海拔800米，境内峰峦竞秀，云雾缭绕，雨量充沛，泉甘土赤，十分适宜乌龙茶馨香韵尢其是铁观音的栽培和制作，全乡现有茶园1.8万亩，其中乌龙茶馨香韵绿色食品基地1万亩，1999年乌龙茶馨香韵产量1310吨。独特的自然条件，加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺，可谓天地人三者巧妙结合，回津铁观音无论在产量和质量上都独占熬头，享誉大江南北。正如胡平同志（原福建省省长、商业部部长）所题："祥华观音、乌龙茶馨香韵极品".有着"制茶世家"之称的安溪新韵茶业，拥有3000多亩无污染、无公害有机乌龙茶馨香韵叶生产基地。乌龙茶馨香韵种植基地在海拔1000米至1500米之间，这里的土质以红泥沙质的土壤为主，日夜温差大，白天阳光普照，夜晚云雾缭绕，用这里的茶青制成的乌龙茶馨香韵叶特别清香、甘醇。

如何辨别极品乌龙茶
    安溪极品乌龙茶馨香韵业立足安溪中国茶都， 一直秉持着"好人、好茶、好生意"的经营理念，凭借地处茶都第一交易市场，坐看整个茶市的地理优势，竭力为客商提供"形、色、香、味"
安溪极品乌龙茶馨香韵业主要经营乌龙茶馨香韵、黄金桂，本山茶等。多少年来，"铁观音"发源地安溪，一直是全国最大的乌龙茶馨香韵产区，我们正是充分利用地理优势，在保证"品种优良、风格稳定、档次分明、质量保证、卫生安全、买得放心、喝得舒心"的基础上，竭诚为广大客户打造更多符合时尚个性的品味，让更多的客户舒适休闲的享受到我们的茶香韵味以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络。
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    茶叶馨香韵铁观音的品质特点
    茶叶馨香韵铁观音均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有"鲜、香、韵、锐"之综合特征。
    茶叶馨香韵铁观音香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，茶汤金黄绿色，清沏明亮。安溪铁观音馨香韵让口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受。
    茶叶馨香韵铁观音的功效和作用
    茶叶馨香韵铁观音具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效与作用。
    铁观音是乌龙茶馨香韵的杰出代表，是属于半发酵茶，加工工艺介于乌龙茶馨香韵与乌龙茶馨香韵之间，制作工艺十分复杂，技术性强而灵活。安溪县茶农在长期生产实践中，经过不断探索，积累了独特的初制工艺，其制作工作流程为：鲜叶采摘-晒青-凉青-摇青-炒青-揉捻-初烘-复包揉-复烘-复包揉-烘干-毛茶；在整个制作工艺流程中，茶农根据经验，形成在不同季节、气候、鲜叶成熟度、栽培水平等方面差异，灵活运用"看青做青"和"看天做青"的制茶技术，力求使乌龙茶馨香韵叶感官品质水平达到最佳效果，从而形成铁观音丁香茗茶业外形长、索紧结、肥壮、沉重、匀整；色泽油润，红点明显，带砂绿色。内质气浓郁持久，具有自然的花香味，汤色金黄明亮；滋味醇厚，鲜爽，观音韵回味悠长；叶底软亮，匀整，红边明显。铁观音的品质形成，引起国内外学者的兴趣，其中采摘是提供优质制作原料的关键和基础，笔者经多年的观察，对采摘技术提出粗浅见解。
乌龙茶馨香韵135元外观：外型稍肥壮尖棱、色泽黄绿称青薄细。 汤色：浅金黄 口感：清醇、带香味。清醇中带有轻微的丝涩感。缺少醇厚与回味。 香气：仿似扼子花香。 耐炮：度：冲饮四次后，乌龙茶馨香韵的香气与口感都明显的转淡。 叶底：呈草绿色，叶薄长椭圆形，少量的倒卵形叶脉浮白以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络。
    雅韵铁观音188元外观：质实量重，因属大叶种，颗粒略粗，整齐美观。 汤色：呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色。  口感：入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津、甘甜可口。 耐泡度：七泡有余香  叶底：良好之乌龙茶馨香韵，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。
    观音王 245元 外观：条形肥壮，略结实，墨绿较明。汤色：青黄，口感：滋味入口软滑、饱满、青醇。观音气韵明显。香气：香气高长，带有生的花生仁香。耐泡度：冲泡七次后，口感与香气开始转淡。叶底：叶底青黄色，有破损（破损的部分就是发酵的部分）
    乌龙茶馨香韵330元 外观：条形肥壮、沉重、色泽翠绿与乌绿亮呈墨绿色。汤色：金黄绿，清澈。口感：鲜美、浓而不涩、气韵浓长、观音韵味足、回甘收敛性强。回味持久，齿颊留香。香气：香高清爽、浓馥持久、韵味明显带椰香。耐泡度：七泡有余香。叶底：叶底肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面。汤色：金黄绿或金黄、清澈，有破损（破损的部分就是发酵的部分）
    铁观音功效
    铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在乌龙茶馨香韵中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般乌龙茶馨香韵的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热解渴降火，敌烟醒酒等功效。
    秋茶香味韵意浓厚，口感顺而爽口，秋韵浓密， 因此又称为秋香，是一年四季茶中之好品。有7-8成的茶友是更喜欢秋茶的。

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对不起，我走错地方了，呵呵  

慢慢来，呵呵  

问渠哪得清如许，为有源头活水来。  

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不错 不错  比我强多了  

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