铁观音秋茶下周有望在中山全面上市

2012-10-12 17:52:57

西湖龙井资讯平台10月12日讯：秋高气爽，又到了秋茶开始走俏的时节。近日，记者走访市场发现，今年的铁观音秋茶已经在中山市面上陆续露脸，而大规模上市则估计要等到下周。据了解，目前上市的茶叶以中低档茶叶为主，想品一品高档铁观音的朋友则需耐心等待，茶商预测好茶要等到月末才能登场。

　　秋茶零星上市，中低档居多

　 “店里边刚刚上了几款新茶。”近日，记者走访了中山路、东裕路、东苑路等多家茶行了解到，部分茶行表示，新茶已经到货，而部分茶行则还以春茶销售为主。

　　云锦布依茶业的店员告诉记者，目前该店在售三款新茶，最高价格为260元。店员表示，目前上市的铁观音秋茶多为中低档茶，如果想喝好茶，还需要再等一等。“可能要多等半个月，估计这个月下旬会有比较高档的茶叶上市。”

　　一家名为寒云轩茶行的店员同样表示，上周末该店已有新茶到货，目前在售秋茶从120元到560元不等，两百元左右的新茶最受茶客青睐。店员介绍说，该店与固定的茶叶生产商有合作，一般由对方直接寄货到中山。而东苑路一家烟酒茶店的老板则表示，该店目前销售的铁观音还是以春茶为主，新茶仍未上架。“这几天正是铁观音产地安溪集中采茶制茶的时候，在当地可以说已经全面上市了，不过到中山这边会稍微滞后一些，估计下周大部分的茶行才会上架。”该店老板表示。

　　资深茶客李先生则介绍说，其实从上个月末已经有铁观音秋茶陆续出现。由于寒露前后是铁观音秋茶采摘时机，因此国庆后安溪本地会进入“秋收”，茶农会集中采茶制茶，各地茶商也会在这几天云集当地选购茶叶。

　　新茶茶质优于去年，价格变化不大

　　多位茶商透露，今年秋茶无论从茶香、茶色还是茶韵等方面看，都要优于去年。而在价格方面，多名茶行销售人员则透露，价格与去年相比基本差不多。

　　据介绍，由于今年茶叶产地气候较好，9月末至今，这段采摘、制茶时段天气晴朗、早晚温差大，因此茶叶品质明显比去年好，预计高档茶的产量也会有所增加。“感觉无论从香气还是口感上都比去年好上不少。”在竹苑路一家铁观音茶叶店，一位正在品茶的茶客说道。该店店主则介绍说，秋茶主要以香气高锐闻名，茶香比春茶要好许多，因此深受顾客的喜爱。

　　在茶质提升时，价格是否也会水涨船高呢？多家开始销售铁观音秋茶的茶行则纷纷表示，类似品质的茶绝对不会比去年更贵。此外，在秋茶集中时依然要再次老调重弹，提醒市民防止茶叶商“掺假”，用春茶、夏茶等冒充或掺入新茶。李先生表示，春茶和秋茶在外形、口感、香气等方面都有较大差别，但对于普通茶客来说，光看外形、汤色很难看出门道，可以记住的一点是秋茶的香气非常明显，而春茶则在口感上比较厚重，回甘较好。

　　此外，新上市的秋茶除了铁观音，金骏眉等红茶也受到青睐。“去年是昆仑雪菊比较好卖，今年则流行红茶，比如金骏眉、正山小红种等，都卖得很不错。不过红茶并不像铁观音那么重视季节，也不会太看重新茶。”东苑路烟酒茶店的老板说。

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