白茶关注：中国国际茶产业投资论坛

   白茶行业关注：9月7日，中国国际茶产业投资论坛在厦门国际会展中心拉开序幕，到场嘉宾分别准备了不同主题的精彩演讲，以“茶产业的热点问题”“闽茶的魅力”“科技与茶产业的发展”“中国茶文化推向世界”及“茶产业金融投资”等为主题的演讲吸引众多参展商和行业人士参与。
     茶叶安全质量问题是广大消费者和行业人士共同关注的一大话题，对此，杭州茶叶研究院副院长杨秀芳演讲时，以实验数据证实其在安全范围内。杨秀芳指出，稀土元素大部分是不溶于水的，不管使用何种浸出方式，通过沸水浸提或是沸水冲泡方式进到茶汤中的稀土氯化物，总量均低于20%，从这一点看，中国茶叶的安全质量还是有相当保障的。
     白茶行业关注：针对目前我国茶产业发展现状及存在问题，与会专家也展开讨论。杨秀芳认为，目前我国茶产业存在两大问题：一是产能过剩，导致出口滞增明显，出口产品结构难以突破，扩大内需刺激行动效果也出现了阶段性的滞缓；二是功能未能被高效利用，资料表明，我国茶叶只有30%的鲜叶采摘利用，70%被弃采或是未被利用。杨秀芳表示，应该将未有效利用的功能找回来，创造新的需求，开辟新的市场，比如应用于食品、医药、保健、日用、化妆品、化工等领域。（《晋江经济报》 王钦温）

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