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普洱茶具有降低胆固醇、降血脂功效

清新贵族 发表于 2011-10-31 17:08:44 | 显示全部
 普洱茶具有降低胆固醇、降血脂功效
  普洱茶是否真的具有降低胆固醇、降血脂等保健功效?最近上海交通大学药学院有关专家通过代谢组学试验,研究发现了普洱茶降低胆固醇、降血脂的药学机制,从而为此前只限于典籍记载和茶友体验的这个说法找到了药学根据。
  这个研究由上海交通大学药学院副院长贾伟等专家完成,是上海交大与云南西双版纳傣族自治州政府合作项目之一。研究成果已在马来西亚举办的一个国际茶文化研讨会上公开发表。
  研究项目参与者、西双版纳州茶产业办公室主任彭哲介绍,药学典籍《本草纲目拾遗》记载普洱茶具有“消食、解油腻”等功效,其他典籍对普洱茶保健功效也多有记载,但因未得到医药学研究证实,社会各界一直存在质疑,这正是开展此项研究的原因。
  研究成果论文介绍,代谢组学试验公开招募了30名健康志愿者,年龄22岁至32岁之间,统一规范饮食,每人每日饮普洱茶200毫升(10克茶叶),在饮茶前2周、饮茶2周和停茶后2周,每天定时收集尿样用于科学分析检测。研究发现,在持续饮用普洱茶一段时间后,志愿者的尿样中,肌醇等4种物质含量明显升高,而3-氯酪氨酸等3种物质含量明显降低。
  根据现有生物化学研究成果,肌醇具有降低脂肪酸和胆固醇的作用,饮用普洱茶后肌醇浓度升高,是普洱茶降低胆固醇的作用机制之一。而3-氯酪氨酸能显著提高人动脉粥样硬化内膜的低密度脂蛋白,它的含量降低,导致低密度脂蛋白降低,相应地提高了高密度脂蛋白与血清蛋白的比值,是普洱茶降血脂功能的机制之一。
  “这个研究成果为普洱茶保健功效找到了药学根据。” 彭哲认为,这将有助于培育市场和消费者的信心,使普洱茶产业走上健康理性发展的轨道。他还表示将继续加强与相关科研单位的合作,使人们更加科学地认识普洱茶。
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评论列表 ( 评论5 ) 显示全部 正序浏览

  • 梁含自

    2011-11-27 05:15:49
    顶起来,支持楼主 顶~~~~~~~~~~~~~~~






















    孕妇防辐射服
  • wnuaASCJ

    2011-11-27 02:53:18
    我好想升级  
  • saber4769740387

    2011-11-23 23:59:54
    琴棋书画不会,洗衣做饭嫌累。  
  • 火箭

    2011-11-22 01:41:53
    我帮你 喝喝  
  • hrs222hrs

    2011-11-3 23:58:36
    在她兜里放些零钱,在她不常用的兜里放张一百。  
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