高山云雾好白茶

　5月的峰顶山，万木葱茏，一派生机。
　　雨后，满山青翠，娇艳欲滴。
　　山间，茶垄成行连片，起伏连绵，在云雾缭绕中傲然挺立，蔚为壮观。
　　2007年，玉芽茶业公司在峰顶山种植白茶，通过集中土地流转、集中土地整理、集中深度开发，以成片调结构、“村企共建”、“公司+支部”为管理模式，吸纳村组干部兼职兼薪参与企业生产管理，创新探索出了一条大规模流转土地，发展现代特色高效农业，助农增收的新路子。
　　“茶园实行茶叶种植、采摘、加工标准化建设，不仅制定了白茶无公害种植技术和加工技术规程，还建立了茶园质量安全追溯体系，全园推广"绿色防控"技术，确保了白茶的质量安全和品质优良，为"峰顶山"白茶品牌打下了坚实基础。”玉芽茶业公司董事长蔡新模言辞恳切。
　　在茶叶种植方面，玉芽茶业公司制茶厂厂长付永成是一把好手。在栽种茶苗之初，付永成就多次赴浙江安吉考察学习，认真请教专家及业内人士，并结合峰顶山的实际情况，确定了矮化密植的种植方式和规模，最大限度地利用了土地，增加茶叶产量，茶树成活率达到了90%以上。“我们非常重视茶园的田间管理，从源头控制茶叶质量，施肥、修枝、除草、防病治虫、土壤改良等各个环节，均严格按照国家无公害种植要求。利用鸡粪、猪粪和油枯等有机肥滋养茶园，实行人工除草、修枝，严禁使用国家禁止的农药等等。”付永成说道。在防病治虫方面，茶园实行生物防治的方法，利用频振杀虫灯、粘虫板、太阳能杀虫灯等环保绿色的防虫方式，既保证了茶园的安全，又确保了茶叶的品质和健康。
　　“公司从基地管理到茶叶加工、销售，都建立了完整的质量安全追溯体系，严格做好茶园的投入品监管、农事活动的记载、加工各环节的有效控制及记录，实现了产品质量的可追溯性。”付永成介绍说，从茶叶基地管护到茶叶加工、制作、包装等过程，公司都会严格把关，彻底远离农残和重金属污染，确保每一批出厂的茶叶都是无公害、绿色健康的。
　　“白茶叶白脉绿、粗壮、味爽口清香、富含多种健身元素，是真正的纯天然茶叶。”付永成对白茶的市场前景充满信心。同时看好白茶产业的还有当地的镇党委政府。为提升茶叶产业，全力营造良好投资环境，该镇筹资1000多万元，积极帮助业主协调土地整理项目，硬化了村道，打通了公坪村连接长坪村的通道，修建了蓄水池及生产便道，整治旧机耕道，修U型槽等。
　　目前，该镇正在积极和企业协商，加大种植规模，并以白茶基地建设为依托，着力打造生态茶园观光旅游，形成“种植基地+产地”一体化的品牌经营格局，进一步做大做强白茶产业。
　　如今，从坑坑洼洼的黄泥巴土路到如“玉带”般蜿蜒盘旋在山间的水泥路，从光秃小山到层峦叠翠的生态茶叶形成的绿色屏障，峰顶山正因白茶而焕发出别样生机。

说的不错