湖南安化黑茶雄起东莞(图)

　“黑茶一何美？羌马一何殊？”明代文学家汤显祖的《茶马》，真实记录了黑茶在中国古代茶马交易中的重要作用。
　　从2006年，黑茶试探性地走进东莞市场，6年后，这个曾经不为人知的茶如今已经红遍广东，在东莞各个茶城中遍布着黑茶的身影，刚刚过去的东莞第五届茶博会上黑茶的特装展位占据半壁江山，这一切都凸显出黑茶在东莞的快速崛起。
　　“安化黑茶”快速发展，正好又一次验证出湖南人坚毅果敢的个性，几乎每个走入东莞市场的黑茶品牌商都有一杯“辛酸泪”，作为先行者他们的推广足迹遍布东莞大大小小的茶庄，他们一遍又一遍不厌其烦地告诉茶客什么是“安化黑茶”。现在，说起“安化黑茶”几乎不用多费一句口舌介绍了，虽然市场上认可了黑茶，但是在快速发展之下，“安化黑茶”的隐忧也出现了，假茶冒充品牌茶，低价竞争。在食品安全日益严峻的今日，茶商们担心假茶的出现损坏“安化黑茶”的整体形象，如何维护好这个共有品牌成了继推广之后，黑茶茶商面临的新难题。
　　“初来乍到”的黑茶 被人误会成“发霉”
　　这个茶不卫生，里面有梗，看到金花以为是霉菌，不敢喝。”这样的话何则飞每天都能听到
　　2005年，何则飞还记得第一次走进白沙溪茶厂的情景，面临破产的白沙溪茶厂破旧不堪，厂外下大雨，厂内就下小雨，是白沙溪茶厂的真实写照。这么一个接近于“家徒四壁”的茶厂是湖南最大的黑茶产出之地。
　　虽然当地政府极力推荐何则飞这群人推广黑茶，但是这个茶真有得做吗？他们一起去了八个人，没有一个敢马上拍板，回到广东第一件事，就是走进广州芳村茶叶市场调查安化黑茶情况，这个广东最大的茶叶集散地，几乎看不到安化黑茶的身影，更不要谈黑茶品牌知名度。
　　“万一这个茶做不起来，大不了自己喝，或者各自卖掉也行。”何则飞说起当年的情况，还是一股破釜沉舟的劲头。他们决定做白沙溪的广东省总代理，2007年，整个芳村的普洱茶是最低迷的时候，第一家黑茶店开业。第一次和白沙溪茶厂签订了五百万年单的业绩，后来一年完成1500万销售。
　　这个当时市场影响力甚小的茶，首先遇到的就是推广难题。让何则飞记忆犹新的是，当年他几乎每天晚上都要和茶友在广州、东莞斗茶，赠送安化黑茶也是不可缺少的环节。而一些人连送的安化黑茶都不敢接，“这个茶不卫生，里面有梗，看到金花以为是霉菌，不敢喝。”这样的话何则飞每天都能听到，他也是不厌其烦地一遍遍解释黑茶的特点。
　　何则飞印象最深刻的是，2007年茶博会上，有个警察买的伏砖，一个礼拜之后他把茶退回来了，他当时说“你们欺骗我，这个里面都发霉了”，事情虽然圆满解决，但是推广的艰难还像是昨天的事情。而白沙溪黑茶店，也在参展之后开设起来。2010年，由于白沙溪茶厂的产品供不应求，不可能保证一家的需求。经过商议后，何则飞和他的哥哥决定自创品牌，在安化建立起茶园基地。
　　推广：走遍东莞茶庄，送一泡黑茶
　　刚开店的时候，经常一个月没有营业额是很正常的事情
　　2008年，久扬黑茶参展5月份东莞茶博会后，6月10日久扬东莞营销中心开业。“感觉黑茶发展是一个趋势，另外感觉东莞黑茶市场潜力巨大。”东莞营销中心负责人罗辉说，凭着两个感觉他来到东莞。他和在家乡的哥哥分工，他主要来打开东莞市场，而哥哥则在老家管着茶厂。
　　罗辉还记得，刚走进东莞市场时，普洱泡沫破了，茶叶市场接近冰点，“在茶叶市场最差的时候走进市场，当时预计两到三年做起来。”罗辉说，刚开店的时候，经常一个月没有营业额是很正常的事情，半年时间，参加了九次的东莞茶博会，整个久扬营业额只有20-30万左右。
　　办法是人想出来的，推广就要下苦功夫，罗辉说，他专门请了五个业务员，每个业务员都分几个镇街，他要求业务员把东莞镇街上所有的茶庄都跑到，就是为了送一张久扬的宣传单，告诉别人什么是黑茶，以及送一泡黑茶给这些同行喝喝看。
　　功夫不负有心人，一年半之后，久扬开始盈利，到现在为止营业额已经翻了几倍。
　　经营：黑茶应该有黑茶应有的味道
　　与普洱口感相似的黑茶反而在市场难以得到认可
　　2009年，东莞市虫二贸易有限公司总经理蒋东方，拿到了白沙溪东莞市总代理（市一级总代理）。一年后和股东意见分歧，分道扬镳后，蒋东方选择做“泉笙道”。
　　说起“泉笙道”，蒋东方有丝丝的悔意。“当时认为东莞人喜欢普洱茶，专门去选择这款口感和普洱有些接近的黑茶，但是判断有些失误，黑茶应该有黑茶应有的味道。”蒋东方说，黑茶虽然不如普洱茶口感的多样化，但是属于黑茶独特的口感已经被人们接受了，而与普洱口感相似的黑茶反而在市场难以得到认可。
　　作为早一批在东莞发展黑茶的茶商，一次错误的选择足够让蒋东方彻底清醒。蒋东方认为黑茶市场存在一个问题，“大家都认为黑茶原料都是老叶，最低端的原料制成。卖黑茶的老板都是搬运工，茶砖一块赚不了多少钱，很重。”
　　现在市场上，高端人士都注意到了安化本地料，追求黑茶的高端茶。“红茶，提一个密码箱装20斤红茶，如果以每斤五万来算，这一箱子就是一百万。”其实黑茶也有高端茶，蒋东方介绍，黑茶谷雨前后的芽尖茶，量很少，5-6万个芽头才能制成一斤芽尖茶。“这一斤茶价格4万元左右。每年就一两担产量，也就一两百斤产量。”蒋东方告诉记者，他下一步就要做最高端的黑茶。罗辉也认为黑茶消费已经走入品牌时代，消费者对于高端黑茶的追求越来越强烈。
　　占据东莞茶类消费“第二把交椅”
　　卢树勋预测，东莞近几年有近五个亿的黑茶收藏数量
　　2006年9月，东莞市会展中心第一届茶博会开展，仅150个展位，而前来参展的几乎全部是普洱。直到2007年，第二届茶博会，白沙溪作为黑茶代表，第一次参展。亿群文化传播有限公司负责人王军记得很清楚，2008年第三届茶博会，益阳茶厂、晋丰厚、白沙溪、久扬、边江源都来参展。当时参展黑茶和其他茶叶的市场比例1:9。
　　“从第三届开始，久扬、晋丰厚、白沙溪、中茶黑茶园，都来参展了。黑茶销量非常好，当时参展准备的茶基本上买光了，还不够，调货回来卖。”文华文化传播有限公司董事长祁志强介绍黑茶的参展情况，他说到2011年，黑茶一线品牌都到茶博会，黑茶也占了总的特装展位的一半。
　　2010年，大量的黑茶品牌进驻东莞，怡清源就是其中一个。怡清源的东莞区负责人刘采云说，所有黑茶的大品牌第一站都是选择在东莞落户。同年6月1日下午，晋丰厚也开始挂牌做生意，晋丰厚尘封了近60年的牌匾在东莞重新挂了起来。
　　2012年，5月份的东莞茶博会上，边江源、梅山崖等，又一批新黑茶品牌走进东莞，他们也将在这里打开走进全国市场的第一站。可以毫不夸张地说，所有黑茶的大品牌第一站都是选择在东莞落户，在行业里面更有一种声音，如果进驻东莞的黑茶品牌没有做起来，就不要想把全国市场做起来。东莞黑茶市场实际情况如何？
　　东莞市茶叶行业协会秘书长卢树勋告诉记者，东莞大大小小茶叶市场11个，包括茶叶城，茶叶一条街等。据不完全统计，东莞市的茶庄有7000多家，整个珠三角除掉广州芳村茶叶市场外，茶庄有25000家。
　　“东莞市场主要以普洱茶为主，近几年黑茶也发展，存放以普洱和黑茶，消耗以铁观音和红茶为主。”卢树勋说，东莞市场消耗普洱是60%，黑茶20%，铁观音是15%，另外5%是其他茶类。
　　从2007年，黑茶正式走进东莞宣传推广后，2009年安化黑茶就像雨后春笋一样在东莞开店，卢树勋预测，东莞近几年有近五个亿的黑茶收藏数量。
　　品质好了就不怕炒作
　　有一部分经销商，没有一种危机感，现在很多商家和藏客都盲目进货
　　很多人都担心，黑茶目前上升势头过于猛烈，是否会像普洱茶一样被游资炒作？会不会有黑茶泡沫破灭的一天？
　　“如果质量能把控得住，黑茶就没问题，不会被炒作。”林官运说，如果黑茶市场以假乱真，炒作下去就死定了，作假了茶，就等于做死这个行业。何则飞告诉记者，目前他的茶厂已经有风投愿意进入。游资炒作有利有弊，好的方面大家都知道黑茶趋势上升，不好的方面是质量和工艺的控制难以保障。黑茶发展过快，给有机可乘的企业，以可乘之机。
　　对于黑茶在东莞发展热火朝天的局面，卢树勋建议，东莞黑茶经销商要保持清醒头脑，要考虑以后怎么走。“有一部分经销商，没有一种危机感，只有给目前收藏热火朝天的现状给蒙蔽了，尤其是现在出来的"藏茶"，现在很多商家和藏客都盲目进货。”
　　业类人士称黑茶目前还有一个值得关注的问题，现在很多茶商盲目夸大黑茶的保健功效。“茶的第一功能是饮料，但不是药品，只是因为生产环境产生的微量元素，以及生产工艺造成的金花，和其他的茶种不同，可能产生更多对人体有益的物质，但是绝对不是药品，没有那么神奇。”
　　黑茶进入东莞市场快速发展，是否冲击普洱的市场地位？卢树勋认为，黑茶的发展，对普洱影响并不大。“黑茶和普洱都是属于后发酵类，东莞喝普洱历史比黑茶早很多，普洱茶相对来说口感对比黑茶丰富，黑茶稍微单调一点，黑茶打出健康理念，普洱主打茶气，口感。选择喝黑茶的人，更多出于健康考虑。”

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