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一壶铁观音可以冲泡几次?

茶叶批发 发表于 2012-4-17 19:10:58 | 显示全部
善于冲泡铁观音的人能将一壶好茶泡上十几泡而保持色香味,一般品饮的时候六泡左右却差不多没味道了,那么铁观音到底可以泡几次呢?
  正常条件下铁观音应该是七泡有余香,十泡亦清香。但是铁观音初喝的时候,不是所有的人都能感觉到香,因为条索紧结的要到第二、三泡的时候才会真的发散出高香。
  有人说轻发酵茶不如中发酵茶耐泡,其实这是一种误解。持这种观点的多是口味重的人士。其实,茶叶的耐泡程度取决于茶叶浸出物的多寡,轻发酵观音采用较嫩的新枞茶青,叶片往往肥厚,浸出物也多,耐泡度很好,不少茶品在六泡后仍可闻到明显的兰花幽香。

评论列表 ( 评论7 ) 显示全部 倒序浏览

  • dukui

    2012-4-17 20:54:31
    我的啦嘿嘿  
  • shdyang

    2012-4-18 22:56:59
    好啊,谢楼主
  • lvermao

    2012-4-19 08:59:24
    我十目一行也还是看不懂啊  
  • 枥中人

    2012-4-19 09:56:46
    一个子 没看懂  
  • MO-MO-MO

    2012-4-19 14:10:03
    我帮你 喝喝  
  • 闲庭信步

    2012-4-19 15:29:20
    拿把椅子看表演
  • hsib0827

    2012-4-19 17:44:32
    21世纪,什么最重要——我!  
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