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红茶的冲泡过程
茶叶网
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红茶的冲泡过程
茶叶网 发表于
2012-3-22 15:52:29
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因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明的,我们都知道红茶的种类较多,养胃保健,深受女性朋友的喜爱,那你们了解怎么泡红茶,红茶的冲泡过程是如何的呢?
红茶的冲泡过程,如下:
1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。
4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。
8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。
9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。
10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡:操作同上。
关于红茶的冲泡过程的介绍到这里,相信大家都有所了解了,若你觉得单喝红茶有点苦涩可以加入牛奶或是蜂蜜,虽然红茶养胃但是红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果。
红茶
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( 评论3 )
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空心菜
2012-3-24 05:41:33
地板
都是那么过来的
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d1570no
2012-3-24 05:41:33
板凳
非常感谢楼主,楼主万岁万岁万万岁!
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显身卡
van仔
2012-3-22 20:29:31
沙发
回帖是种美德.
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