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西湖龙井新茶网上叫卖 提醒:真货等清明前后

茶叶网 发表于 2012-3-20 16:30:28 | 显示全部
 炒新茶
  
  东方网记者李宏洋3月19日报道:在某购物网站上搜索“2012年新茶”,搜索结果显示“找到相关宝贝13702件”。您可得留个心,千万别“见猎心喜”,贸贸然就下单定上点今年的“龙井新茶”。西湖龙井茶商会表示,今年西湖龙井清明前后才能上市,现在就能买到龙井春茶都是假货。
  
  西湖龙井今年迟到将“统一着装”
  
  西湖区龙井茶产业协会日前提醒公众:去年3月27日,西湖龙井开采,但今年可能推迟至少一周。因2月以来气温持续偏低,茶树基本未抽芽,西湖龙井开采普遍延至清明前后,所以本月底前,市场上不可能有正宗西湖龙井销售。西湖龙井茶商会会长戚国伟还表示,今年龙井茶还没开采,现在如果市面上有叫卖西湖龙井新茶的,肯定是假的。就算开采了,也不是马上能买到。新茶采茶、炒制、加工、包装,再开卖,最快也要5天时间,今年上市估计要等到清明以后。
  
  而在茶农看来,明前茶减产、涨价几乎已成定局。“明前茶估计至少减产两成。”今年的“龙井开茶节”定在了3月30日,清明节是4月4日:“就算拼命爆芽儿,也摘不了几天,能下来几斤茶叶?”
  
  杭州西湖区龙井茶产业协会表示,为了尽可能减少假龙井,今年开始在小范围内对西湖龙井茶实施“统一着装”,并在两年内进行全面推行。率先推出的250克规格新包装,将在已通过申请的20多家企业中推广。该协会称,今后西湖龙井的防伪标识将全部统一:该证明商标为椭圆形、绿色,中间写有西湖龙井四个黄色大字,刮开上方的涂层,还能看到一行防伪码。
  
  天价“狮峰龙井”每两网络预订价近5000元
  
  记者在网上看到,今年新茶的销售战早早地就拉开帷幕,促销手段可谓五花八门。
  
  有商家打出了“2012年龙井新茶包邮试尝”的招牌,而有的商家甚至开始打出了“期货战略”——提前预定头茬“狮峰龙井”,预订价9折,100克(二两)礼盒装的价格接近9000元。而商家则自信满满地表示,正式上市的时候将取消九折优惠,一个礼盒将近万元。
  
  其他名茶何时亮相?迟到涨价是基调
  
  沪上茶叶市场首批最新采摘的四川竹叶青3月6日新鲜上市。紧接着,来自遂昌、松阳的浙江龙井于9日露面。这些“先遣部队”的每斤批发均价在四百元以上,比去年上涨了三成。
  
  记者了解到,安吉白茶今年的开采也要比去年的3月25日“迟到”10天,但只要茶树出芽后不遇倒春寒,产量和品质都有保证。但在价格上,许多茶叶涨幅都将超过10%。据悉,今年安吉采茶工的日工资已涨到120元。人力成本的上涨成为茶叶价格上涨的主要因素。在沪经营的“张家山”牌白茶的蔡女士给记者看了一种礼盒,内有5个铁罐,总共半斤装,只配有一张防伪贴,贴上印有编号,可通过农业部质量网站或电话查真伪。
  
  而另一种名茶洞庭碧螺春也面临涨价格局。来自苏州吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会消息,今年碧螺春的开采肯定比往年推迟,如果天气状况理想,预计3月20日前后可以零星开采上市,批量开采要到25日以后。“受多方面因素的影响,今年碧螺春价格比去年有所上升,涨幅不会低于去年。”苏州吴中区农业局副局长李东也表态,今年碧螺春涨价已成定局。
  
  新茶上市
  教你如何选择茶叶
  
  消费者购买茶叶时,需要看、捏、闻、品这四点来辨别茶叶的品质优劣。首先,观看茶叶的外形和颜色,新茶的外表鲜亮,而陈茶没有光泽,颜色发黄。其次用手捏一捏茶叶,这主要是辨别茶叶的干燥度。新茶含有的水分少,比较干燥,一捏容易碎,而陈茶吸收水分较多,不易碎。接着,把茶泡开来以后鉴别,深吸一口气,新茶的香气自然、清香,陈茶的香气淡浊,会有香沉味晦之感。抿一口,新茶味道醇厚、鲜美,且汤色明亮,茶叶翠绿,大多沉于杯底。而陈茶茶叶大多浮于水面,且茶水颜色比新茶水深,尝一口有点涩苦的感觉。
  
  专家称,要根据个人不同的体质来选择适合自己的茶。一般来说,体虚的人群,特别是肠胃不好的人,适宜饮用红茶和普洱茶。体热的人群,适宜饮用绿茶和花茶。

评论列表 ( 评论3 ) 显示全部 正序浏览

  • 骏培

    2012-3-21 18:16:31
    哈哈,顶你了哦.  
  • 飞旋的青花

    2012-3-21 13:48:11
    几头雾水…  
  • jgovZOPP

    2012-3-21 01:11:24
    谢谢分享了!   
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