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安溪铁观音秋茶采制即将结束 中高档茶受追捧 ...
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安溪铁观音秋茶采制即将结束 中高档茶受追捧
茶叶香 发表于
2016-6-15 14:52:43
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近日,记者走访茶乡了解到,虽然还有部分高海拔地区的秋茶还在采制,但安溪铁观音秋茶的采制期将在未来一周内结束。
售价平稳 茶质提升
前日,记者从安溪县农业与茶果局获悉,从9月份以来,安溪日照充足,雨量充沛,无较大天气自然灾害发生,为生产好茶奠定了良好的物质基础,在秋茶采制期间,昼夜温差大,十分适宜铁观音的采制。因此,今年秋茶质量比去年同期有所提高,茶叶制优率上升,中、高档茶叶明显增多,市场售价保持平稳。
据悉,从感德、龙涓、祥华、长坑、西坪等茶叶主产乡镇来看,八马茶业、安溪铁观音集团、感德龙馨、泉岩茶业、华祥苑茶业、中闽魏氏等品牌茶企毛茶收购量均有较大幅度的增加。而中国茶都交易市场数据显示,自9月1日至10月14日,毛茶交易市场茶叶交易量1608.07吨,比去年同期增加1203.96吨,增长175.3%;交易额6522.79万元,比去年同期增加3964.56万元,增长155%,秋茶市场销售态势良好。
中高端茶受热捧
安溪县茶叶技术推行站站长杨文俪告诉记者,今年部分乡镇如感德镇、龙涓乡等茶叶最高售价1000多元/斤,受到了茶商的追捧。
记者走访西坪镇的过程中,茶农也纷纷表示,今年中高档茶销售势头良好,销量稳中有升,特别是高端茶更是供不应求。制茶师林金石告诉记者,虽然受到经济大环境的影响,但是今年的客流和收益没什么变化,好的毛茶一斤也可以卖到400~500元。而在他今年所做的茶叶中,这样的好茶占到了近一半的比重,与去年相比明显提升。制茶师林金土也表示,今年秋茶毛茶好的一斤甚至可以卖到1000多元,总体来说,今年秋茶的质量比较好。
“今年秋茶茶季期间,这里就像集市一样,五湖四海的茶商都聚集到这里采购茶叶。” 林金石说道。记者了解到,受到好茶好价市场规律的影响,茶农们的制茶观已发生转变。“以前一天做几百斤,累个半死,赚的钱还不如现在一天做几十斤的多。”一茶农感叹道。据林金石介绍,近几年,身边越来越多的茶农已经开始精制做茶,例如着手进行老茶园改造、认真钻研制茶技艺等,从以量取胜走向了以质取胜。
安溪铁观音
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