傅天龙：一片倾心茉莉花茶

　“福州的地理位置是最适宜栽种茉莉花的，加上精良的制茶技艺，我坚信福州人一定能做出最好的茉莉花茶。”伴着一杯清香的福州茉莉花茶，福建春伦集团董事长傅天龙打开了话匣。

　　在福州，茉莉花茶家喻户晓；在茶界，傅天龙之名耳熟能详。这样的名望，缘于傅天龙对茉莉花茶的钟情与热爱，缘于他对振兴茉莉花茶产业的执着和努力，缘于他为此付出的艰辛与汗水。茉莉花茶水续了一杯又一杯，有关傅天龙与茉莉花茶的故事，缓缓地呈现在眼前。

　　创业：让茉莉花茶重振雄风

　　“衣沾不足惜，但使愿无为”，用宋代诗人陶渊明《归园田居》里的这句诗来形容傅天龙对茉莉花茶事业的钟爱，再合适不过了。“我出生在遍植茉莉花的福州市仓山区城门镇的一户茶农家里，13岁时开始学习制茶，后来又进入城门茶厂卖茶。”傅天龙告诉记者。

　　“田间遍种茉莉花，家中常飘茉莉香。”傅天龙至今仍清晰地记得，小时候，城门镇傅安里种有成片的茉莉花，花开时节，方圆数十里弥漫着清香，各家各户忙着采花制茶。闲暇时，便在古榕树下泡一壶花香四溢的新茶，听老人述说花茶的辉煌历史，生活过得有滋有味。

　　这种惬意的生活并未能长久地持续。傅天龙告诉记者，进入20世纪90年代中后期，由于城市建设需要，大量土地被征用，加上种植茉莉花效益不高，花农的种植积极性锐减，原有的茉莉花种植基地大部分都消失了。“随着生活水平的提高，对茶的需求已上升为一种文化追求和享受，福州茉莉花茶业却未能适应市场转变，及时发掘提升其文化魅力，日渐衰弱。”

　　面对花茶由盛及衰的巨大转变，傅天龙十分伤感，同时激发了他研究茉莉花茶、从事茉莉花茶生产的决心。“茉莉花茶是我童年的梦，是年轻时的追求，又是毕生的事业。”傅天龙说，正是怀着这样一份感情，在有多条致富路可选择的情况下，他仍决意从事茉莉花茶产业。

　　万事开头难，雄心万丈的傅天龙并未意识到创业的艰辛。“1984年，我带着东拼西凑的200块钱，到北方推销产品，住每天2.9元的旅店，每天早出晚归，冬天冒着风雨，夏天顶着烈日，乘公交车坐到终点站，然后沿着返回的路线挨家挨户找寻买家。”傅天龙回忆说。

　　功夫不负有心人。一年之间不断的北上南下，让傅天龙建立起了自己的销售网络。带着“做最好的茶”的追求，1985年，傅天龙、傅天甫兄弟俩创办了福州春伦茶业有限公司。在傅天龙心中蕴藏的“让茉莉花茶产业重振雄风”的梦想，由此拉开了走向现实的第一步。

　　创新：促古老产业持续发展

　　福州茉莉花茶制作历史悠久，用“古老产业”来形容一点都不为过。面对茶叶市场的激烈竞争，由盛及衰的茉莉花茶产业如何才能实现凤凰涅槃？创业以来，傅天龙无时不在思考。

　　“福州茉莉花茶是福州的特色文化，是福州的城市名片，它曾经的辉煌是老一辈制茶艺人精益求精的结果。这块金字招牌不能被我们这一代毁了。实现行业复兴，要求我们不仅要传承，要发展，更要创新和提高，这是我们制茶人的责任和义务。”傅天龙如是告诉记者。

　　提高茶叶质量，是复兴茉莉花茶梦的第一步。创业伊始，傅天龙通过遍访名师，反复探索，摸索出了一套产品质量上乘、质量稳定的生产模式。2010年，春伦集团被中国茶叶流通协会指定为茉莉花茶茶叶标准化生产示范区，企业标准成为行业标准。2012年“春伦”商标荣获中国驰名商标……质量的提升，有效地夯实了复兴茉莉花茶梦的根基。

　　食品安全，是时下消费者最为关注的热点，也是民生领域的焦点。傅天龙为此提出，要把生产生态茶，确保食品安全的自信和倡导健康时尚生活的理念，打造成推动企业发展的主动追求。截至目前，企业已先后通过了QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、绿色食品、有机食品、欧盟认证等多项认证，并研制开发出了具有差异化的花茶消费品种，赢得了消费者的青睐。

　　傅天龙还将现代管理理念和太空技术融入传统茶产业，着力在经营管理上实现创新，探索出了“九九归一铸品牌”的经营思路和管理办法，即：发展追求规模化、生产管理现代化、研发创新常态化、组织结构合作化、宣传推介多元化、基地建设园林化、原料种植生态化、品牌引领大众化、产品保护法制化，建立健全茶叶质量可追溯体系，确保主要工序采用数字化管理和无尘化生产，使传统茶叶生产步入标准化、无菌化、规模化、产业化的新路。

　　在国家大力倡导有实力的民营企业“走出去”拓展国外市场的今天，为进一步做大做强企业，叫响“春伦”品牌，除了铺设国内连锁店、直营店、春伦名茶茶馆外，傅天龙还设想在非洲国家设点。“今后春伦还将加强科技研发力度，从茶粉中提取物质开发出带有茶香的化妆品、护肤品等日用品，延伸公司的商品链条，在茶叶主战场之外开拓新天地。”傅天龙说。

　　创意：扩大茉莉花茶产业知名度

　　时间回到2014年4月29日上午，意大利历史名城罗马联合国粮农组织大厅，当全球农业文化遗产指导委员会主席李文华院士宣布“福州茉莉花与茶文化系统等四个中国项目获得全球重要农业文化遗产”时，全场沸腾了。这是福州茉莉花茶迄今收获的最高荣誉。

　　“文化是企业竞争的软实力。中国茶文化博大精深，凝固在茉莉花茶香中深厚的文化积淀，闪烁着福州人智慧的光芒，为打造福州茉莉花茶世界级城市名片提供了坚实的基础。”

　　傅天龙告诉记者，近年来，福州市积极打造茉莉花茶品牌。春伦集团主动融入，将政府部署与企业发展有机结合，以创意为载体，注重文化精髓的植入，不仅实现了以文化推动产业转型升级的华丽转身，扩大了茉莉花茶产业的知名度，也提升了福州的城市魅力。

　　—举办专题论坛。集团先后配合福州市政府举办“国际茉莉花茶发源地会议”“世界茉莉花茶鼓岭论坛”以及福州茉莉花茶申请入选中国和世界农业文化遗产名录等重要活动，让全球重新认识福州这个世界历史上最大的茶业港口，让全球消费者共享“中国春天的味道”。

　　—开展茶艺表演。春伦茶艺表演队先后参加了第三届世界闽商大会、2012年“中华月—福州情”大型中秋文艺晚会等活动，展示了茉莉花茶故乡的风貌和春伦人的风采。

　　—建设文创园区。集团广泛联合省内外知名大学、茶文化研究院以及旅游企业，打造茉莉花茶文化创意产业园。目前，集采茶制作、加工休闲、观赏、品茗、购物等茶文化创意为一体的茶文化休闲观光园初具规模，成为提升企业知名度和对外宣传福州茉莉花茶的窗口。同时，着力打造茉莉花茶文化观光园。如今，由一片茶、一朵花、一杯水衍生出的都市观光农业、旅游农业、快乐农业正成为推动春伦集团转型升级的重要载体。所开辟的以种植、采摘、加工、生产、观赏、品茗、购物、休闲、旅游为一体的茶文化观光园，入选国家农业部和旅游局颁发的第三批“全国休闲农业与乡村游”示范名单及被福建省旅游景区质量等级评定委员会组织评定为国家AAA级旅游，有效提升了品牌知名度。

　　创造：搭建平台带动茶农同致富

　　“我深知"三农"工作的重要性，体恤农民的艰辛，深感活动的迫切和重要。我将更加关注农业、关心农村、关怀农民，在新农村建设中献出自己的光和热。”在前不久举行的福州市“百企联百村、共建新农村”活动启动仪式上，傅天龙率先响应，与永泰县葛岭镇九老村结对共建。通过产业带动的形式，建设茉莉花生态种植基地，带动当地村民共同增收致富。

　　在傅天龙看来，一家企业的强大，并不代表茉莉花茶产业的复兴，只有整个行业发展壮大了，才可以称得上是产业的崛起。这之中，茶农、花农的收入如何，是一大衡量标准。

　　作为农业产业化国家重点龙头企业，傅天龙和春伦集团高层积极探索，走出了一条集团加农户，承包后转包给茶农的新型合作模式：茶农按照集团统一的生产方式和管理要求，进行茶树的栽种和采摘，集团包销茶农的产品，使产品价格不会受市场波动的影响，为茶农解决了后顾之忧，使他们可以全力用心于茶树的管理培育，保证茶叶的质量要求。集团主要负责生产过程中的监控管理和市场渠道的开发。

　　“例如，我们通过"公司+农户"的方式直接向茶农收购茉莉花茶形式，减少了流通环节的成本，使每斤茉莉花由原来的5元左右的收购价提高到每斤15元左右。仅此一项，花农每年每亩就可增收1万多元。”傅天龙告诉记者，这种模式把零散的茶农与企业有机结合起来，从而达到了订单帮农、订单兴农、订单富农，提高企业整体的竞争实力，既实现了茶农增收、企业增效的双赢目标，也有力地推动了福州茉莉花茶产业的异军突起。