冬日暖饮，手到拿来

　　不断有冷空气补充，广州的冬天终于有了冬天的温度。但每天坐下来工作后，那种让北方的狼在南方冻成狗的阴冷，应该没有人会爱。这时候，我们都会想要冲一杯暖暖的热饮，让自己的身体变得暖暖的！


　　选一款暖胃养身的“茶基”

　　前不久的茶博会上，黑茶大热，红茶重新受重视，乌龙茶也有抬头的迹象，行家们认为，这也有季节的因素，这几种茶是众多茶中比较暖胃的“养生茶”，特别适合秋冬季节享用。

　　基本款1：红茶

　　红茶的茶叶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。它含有的氧化产物能够促进人体消化，因此红茶有助于养胃。

　　行家教路，红茶不适于放凉饮用，而且放置时间过长再加热喝也不好。饮用红茶的时候，可以加入糖、牛奶或者柠檬。要注意的是，如果加入柠檬，水温不能太高，不然柠檬皮就释放出酸涩的味道来。

　　基本款2：乌龙茶

　　最近节日多，餐饮聚会也多，在大快朵颐之后，饮用乌龙茶 （包括铁观音、大红袍、高山乌龙茶），有助于消除“吃太多”的罪恶感——它可以提高分解脂肪的酵素，脂肪代谢量也相对地提高。

　　基本款3：黑茶

　　黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，对于减小腹的功效颇有口碑。黑茶是最适合用于秋冬养脾胃的茶品之一，具有显著的消滞胀、止泻、消除便秘的作用，对经常坐着工作的人来说，是手头必备茶叶。


　　给暖茶“煽风点火”

　　温度下降，身体的热量频频需要“补仓”，加上久坐不动，我们很容易受到寒气的侵袭。一杯热茶还不够，我们需要一些能够给暖饮加温于无形的材料，让我们从头到脚都能温热起来。

　　加温秘诀1：姜

　　在红茶或黑茶中加入足量生姜，制成的生姜红茶，可以帮助我们赶走轻微的感冒症状。这一点对容易受寒感冒的人来说，也有预防感冒的作用。

　　市面上有不少制作好的黑糖姜茶或者姜母茶的半成品，一冲泡即可饮用，相当方便，但香味还是不如新鲜生姜煮红糖水。

　　加温秘诀2：紫苏

　　对于冬天气血不畅引起的寒冷，紫苏有帮助行气活血的作用，减少气血凝滞，让全身变得温暖起来。据了解，紫苏还能解鱼蟹毒，所以畅快享受完大闸蟹之后，可以借紫苏之气来防止螃蟹的寒气伤人，跟生姜配合使用，其效更佳。

　　紫苏比较粗生，可以在阳台自养自用，不过嫌麻烦的人，也可以在超市淘一些紫苏粉，用来调配饮料。

　　加温秘诀3：红枣、枸杞

　　女性应该都知道，红枣、枸杞都有补血的功效，与红茶相配，养颜养胃又养血。

　　但有些情况下，要避免在茶饮中使用红枣。特别是经期有眼肿或脚肿、腹胀现象的人不宜吃红枣，体质燥热的人不适合在月经期间吃红枣。

　　加温秘诀4：桂圆

　　对于脸色苍白、气血虚弱又畏寒的女孩子来说，在热茶里放几颗桂圆，可谓是最方便有效的体质改善方法，可以为你健脾胃、滋养气血，让你睡得更好。

　　加温秘诀5：红糖

　　要是你气血不足、脸色差强人意，在热茶里放一调羹红糖，也能让你喝出美滋滋的味道和气色来。红糖含钙、铁等丰富的微量元素成分，民间素来提倡产、孕妇要经常使用红糖，刺激机体造血功能。