南宁天鹰茶城安溪铁观音秋茶上市

    西湖龙井资讯平台10月17日讯：古人说，一叶知秋。因那些红的如霞似火的秋叶，本应萧索的秋天却立刻变得生动起来。此时，拎一壶茶，细细品茗，四溢的茶香将秋日的乏燥一扫而光。与其他的季节相比，如“停车坐爱枫林晚”、“霜叶红于二月花”的秋色确实撩人，让人感受到“采菊东篱下，悠然见南山”的恬淡与宁静意境。

    寻着秋意般的情境，我们在南宁天鹰茶城遇见最新鲜的安溪铁观音秋茶。今年秋茶采摘期间，得益天气凉爽无雨，早晚温差大，出产的秋茶质量很好，大批铁观音秋茶的陆续上市，茶友们可以尽情地在茶城品尝、选购，追寻那清幽细长的香气。

    都说“春茶口感醇厚、回甘强烈，夏茶苦，署茶涩，秋茶最好，香气高长，要好喝，秋白露（秋茶）”，寒露前后，正是安溪铁观音秋茶采摘的最佳时节。南宁博韵茶行的詹庆福告诉记者，今年安溪的气候非常不错，入秋之后基本都是晴天，气候干燥，对茶叶的生长极为有利；昼夜温差大，白天的高温让采茶时水分少，有利于发酵，夜间的低温有利于消青、走水，提升茶叶香气。因此今年铁观音秋茶的香气和内在品质都会有更好的表现。

    詹庆福取来些许刚运回的秋茶进行冲泡，秋茶的香气比春茶要高扬很多，这正是人们所说的铁观音的“秋香”。在馨轩韵茶业，回安溪差远采茶制茶的人还没回来，茶已经先运回了部分，店内负责人介绍，店里目前已有浓香型和清香型秋茶。一簸箕毛茶刚把其中一半的茶梗挑去，就有茶客过来要求品尝购买。据介绍，除了少见的炭焙工艺制作铁观音需要存放半年之后再喝，其他种类铁观音秋茶，虽然也能存放一年而香气不失，但还是应趁新鲜喝才能感受到茶的最佳品质。

    若是茶友想寻秋茶芳踪，茶城内馨轩韵茶业、博韵茶行、友缘茶业、顺通缘茶业来自安溪原产地茶农自家茶园种植制作的第一手秋茶，细品第一口香茗，那种浸润的清香是渗透到骨子里的香，源自原生态茶园自然天成，不做作令人清爽舒畅。