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普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
茶叶香 发表于
2014-6-5 18:20:56
|
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常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶(生茶)。
如同炒青菜时用锅盖焖过,就会产生的气味一般,在茶叶加工的小环境中如果出现湿热不透气的状况,就会产生类似气味。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
长知识
【黑茶知识】黑茶为深度发酵茶,茶色呈黑褐色,茶叶粗老,香味醇厚,多为紧压茶,存放时间越久,其味越香。黑茶按地域可分为:1、云南黑茶,统称普洱茶。2、四川边茶,如南路边茶等。3、广西黑茶,如六堡散茶等。4、湖南黑茶,如安化黑茶等。5、湖北老青茶,如崇阳老青茶等。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
【不良习惯下应饮用的茶】1、酒桌男:试试葛花茶。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿来泡茶可以解酒。2、老烟枪:罗汉果茶。罗汉果的味道又苦又甜,不太好喝,但它有很好的清咽利喉的功效。3、游戏狂人:枸杞茶、菊花茶。两款茶都可清肝明目。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
【可长时间存放的茶】1、普洱茶,越陈越香,被誉为“可入口的古董”。2、白茶,一年为茶,三年为药,七年为宝。3、陈年铁观音,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次,以十年至二十八年者最佳。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
【绿茶主要产地】1、浙江:龙井、安吉白茶、千岛玉叶。2、江苏:碧螺春、南京雨花茶。3、安徽:黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片。4、四川:峨眉竹叶青、蒙顶甘露。5、河南:信阳毛尖。6、江西:婺源茗眉、庐山云雾。7、贵州:都匀毛尖。8、山东:崂山绿茶、日照雪青。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
碎碎念
浓茶香烈,淡茶清醇,茶总是在水中释尽自己最后一丝余香,让人尽情的品味,这就是茶的神韵和魅力之所在。一杯清茶,给人的感受是淡泊和宁静,使本来沉重的心灵可以感到些释然。因此,人们才品茶话茶,为茶所思所想,在茶里悟禅,共赏茶趣,寄茶蕴思。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
品茗陈年普洱,就如品味漫漫人生。来来往往的功名利禄,沉沉浮浮的荣辱炎凉,原本都轻于鸿毛与浮云。只有时间,才是真正的智者,它让心静了,让志清了,让理明了。在淡泊与宁静中,时间积淀下了黄金和珍贵。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
有块砖叫茯砖,有片饼叫七子饼,有位仙是凤凰水仙,有只手叫永春佛手,有种功夫是坦洋功夫,有口井叫西湖龙井,有扇门叫祁门,有种声音叫铁观音,有根针叫君山银针,有位美人叫月光美人,有种闻名遐“洱”叫普洱,有位贵人叫兰贵人,有件外套叫大红袍。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
“人人泡茶,人人奉茶,不分彼此,天下一家”,无我茶会的精神是:座位由抽签决定,无尊卑之分。奉茶到左,饮茶自右,无报偿之心。超然接纳四分之茶,无好恶之心。尽力将茶泡好,以求精进之心。依计划行事,遵守公共约定,无需指挥,培养团体默契。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
喝茶不单是一件很雅致的事情,最重要的是它带给人健康、清新、时尚、快乐的生活;“涤器温杯试新茶”,不但要有时间,还要有心情,更要考虑用不同的是茶叶和心情搭配化合而成的作用,否则便失去了品茶的乐趣了,更进一步来论,就无法享受到茶的全部风味和韵致了。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
轻松一刻
乔木和灌木
前一则笑话之主人公在一次签名售书活动上公开演讲,说:云南的台地茶都是灌木茶,不好,要野生的乔木茶才好。其实云南的台地茶也是乔木型,不过已经人工剪枝以控制其不往高处生长,这样做目的是便于田间管理和采摘茶叶。
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
普洱晚课
茶席之“度”,善巧“用物”
吃茶之事本来简单,一叶一瓢,水火相交,便润得苍生。后来复杂,却也可上可下。贩夫走卒用来解渴,寻常人家拿它来消暑,落魄书生消闷涤忧,得意商贾持茶自夸,皇家自然可以百般讲究,连地宫里的吃茶器物都精美绝伦,几千年后依旧是最沉默而奢华的一席。茶里百态因人而开始有了分别,一样的茶汤,折射太多不同的境况。
普洱茶
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