越陈越香的普洱茶（一）

  西湖龙井资讯平台5月28日讯：在普洱茶的起源地云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的俗语。普洱茶用优良茶叶制成，其外形肥大，色泽乌润，滋味醇厚，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”“减肥茶”之盛誉。

    云南是茶树原生地，全国乃至全世界的各种茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱历史非常悠久，根据最早的文字记载，早在三千多年前的周武王纣时期，云南种茶先民就已将这种茶献给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。到了唐朝，普洱茶开始了大规模的种植生产，被称为“普茶”。宋明时期，普洱茶开始在中原地区流行，并且在国家社会经济贸易中扮演重要的角色。到了清朝，普洱茶的发展进入了鼎盛时期，据史料记载，早在清初，清政府便将普洱茶正式列入贡茶之中，清代宫廷也一直有“夏喝龙井，冬饮普洱”的传统。

    普洱地区原不产茶，只因曾是滇南重要的贸易集镇和茶叶市场，才将出自此处的茶统称为普洱茶，实际普洱茶主产区位于西双版纳和思茅所辖的澜沧江沿岸各县。由于产区自然条件优越，茶树品种多为大叶茶，且茶多酚含量高，制出的普洱茶品质特别优秀，味浓耐泡，泡上十余次仍有茶味，因而广受茶人好评。